ดูว่าอาหารแต่ละประเทศสามารถให้อาหารของคุณได้อย่างไร

เมื่อพูดถึงศาสตร์การทำอาหารตัวเลือกเมนูต่าง ๆ จะไม่ขาด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงอาหารทั่วไปจากแต่ละภูมิภาคของบราซิลหรือโลก ไม่ว่าจะเป็นข้าวแบบดั้งเดิมกับถั่วหรือแม้แต่พาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อย อาหารแต่ละมื้อสามารถทำให้อาหารของคุณสมบูรณ์และนำสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์

สารอาหารทั้งหมดมีความสำคัญต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย ยิ่งเมนูมีความหลากหลายมากเท่าใดปริมาณสารอาหารที่มากขึ้นและทำให้การทำงานของร่างกายดีขึ้น Sandra da Silva Maria นักโภชนาการของคลินิก Gastro Obeso Center อธิบาย

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้วิธีการเพลิดเพลินกับอาหารแต่ละจานอย่างเหมาะสม

ทุกการปรุงอาหารมีประโยชน์อย่างไร! สิ่งที่เราควรทำคือเพลิดเพลินไปกับสิ่งที่ดีที่สุดในทุกครัว ยกตัวอย่างเช่นอาหารอิตาเลียนเพลิดเพลินกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ผักและสีเขียว สาหร่ายและเห็ดจากอาหารญี่ปุ่น ข้าวและถั่วผสมผสานกันระหว่างอาหารบราซิล! นักโภชนาการบอกว่าถั่วชิกพีและซอสโยเกิร์ตที่ปรุงจากอาหารอาหรับ?

นี่คือประโยชน์ของอาหารทั่วไปในบราซิล:

อาหารญี่ปุ่น

ใครอยากจะเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันอาหารตะวันออกเป็นตัวเลือกที่แน่นอน อาหารญี่ปุ่นมีปริมาณกลูเตนในปริมาณต่ำเนื่องจากแหล่งคาร์โบไฮเดรตของมื้อนี้คือข้าวซึ่งช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังเพิ่มโอเมก้า 3 จากการบริโภคปลาจำนวนมากซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เห็ดปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันสาหร่ายมีสาหร่ายสไปรูลิน่า (ซึ่งนำไปสู่ความเต็มอิ่ม) และช่วยให้ต่อมไทรอยด์ทำงานเพราะมีไอโอดีน และยังมี B complex ซึ่งช่วยในการผลิต serotonin? ที่ให้ความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดี? Sandra อธิบาย

อาหารอิตาเลี่ยน

ใครไม่ชอบพาสต้าที่ดี นอกจากความอร่อยแล้วอาหารอิตาเลียนยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พาสต้ามักจะมาพร้อมกับชีสซึ่งเป็นแหล่งของแคลเซียม จานที่มีน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอกช่วยในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี จานเสิร์ฟพร้อมผักผลไม้และผักซึ่งให้วิตามินและเกลือแร่ปริมาณที่พอเหมาะรวมถึงไลโคปีนปริมาณมากหรือไม่? สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสำหรับมะเขือเทศ (น้ำเกรวี่) เราไม่สามารถลืมกระเทียมที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้หรือไม่? มี Allicin ซึ่งเป็นสารสำคัญในการลดคอเลสเตอรอลหรือไม่

อาหารบราซิล

ไม่สามารถลืมแบบดั้งเดิมหรือไม่ข้าวและถั่ว? ชาวบราซิล จานเป็นเลิศในสารอาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (ไลซีนและเมไทโอนีน - กรดอะมิโนสำคัญต่อร่างกาย) ความหลากหลายของอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาก็มีความสำคัญเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีผักผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ ชาวบราซิลยังบริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมจำนวนมากซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียม? Sandra กล่าว

อาหารอารบิก

อาหารอาหรับมีชื่อเสียงด้านความหลากหลายของสีและรสชาติอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน •เนื้อแดงเช่นเนื้อแกะสัตว์ปีกและปลามีอยู่มากในเมนูซึ่งนำโปรตีนจำนวนมาก ซอสปรุงจากโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวที่อุดมไปด้วยแคลเซียม การบริโภคธัญพืชเช่นถั่วชิกพีช่วยให้คุณลดคอเลสเตอรอลได้ และเนื่องจากมันอุดมไปด้วยทริปโตเฟนมันเพิ่มการผลิตเซโรโทนินนอกจากจะอุดมไปด้วยสารบีซับซ้อนแล้วนักโภชนาการอธิบาย