รายได้
เมษายน 10, 2024
นาทีในการอ่าน: 0

31 สูตรพาสต้าสดเพื่อบอกลาพาสต้าสำเร็จรูป

สำหรับบางคนมันอาจดูไร้สาระ แต่ผู้ที่ทำพาสต้าของตัวเองที่บ้านรับประกัน: ไม่มีอะไรดีกว่า!

ใช่การเตรียมพาสต้าแบบโฮมเมดนั้นค่อนข้างลำบาก แต่ข้อดีคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมกว่าพาสต้าที่คุณซื้อ (ซึ่งเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มักจะจำไม่ได้)

นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ "ชอบทำให้มือสกปรก" การทำพาสต้า, gnocchi, ในหมู่พาสต้าโฮมเมดอื่น ๆ เป็นการบำบัดที่แท้จริง! ลองจินตนาการถึงการให้บริการพาสต้าแสนอร่อยกับซอสแดงที่ให้คุณทั้งครอบครัวได้ลิ้มลอง!

และมันผิดที่คิดว่ามีเพียงวิธีเดียวในการเตรียมพาสต้าโฮมเมดที่ดี! ด้านล่างคุณรู้วิธีการเตรียมการที่แตกต่างกันและแน่นอนคุณจะพบคนที่จะดึงดูดความสนใจของคุณ? เพื่อให้คุณนำไปปฏิบัติได้ทันทีที่คุณต้องการ!

พาสต้าขั้นพื้นฐาน

1. พาสต้าโฮมเมด: มันลำบากหน่อยที่จะทำ แต่มันรสชาติดีกว่าพาสต้าที่ซื้อมา สูตรที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรับแต่งและทำให้มันอยู่ในรูปแบบที่คุณต้องการเช่นราวีโอลี่, สปาเก็ตตี้ ฯลฯ

อ่านเพิ่มเติม: 15 สูตรแฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดเพื่อให้คุณลอง

2. พาสต้าสดง่าย: คุณจะต้องใช้แป้งไข่และเกลือเท่านั้น นี่คือพาสต้าขั้นพื้นฐานและคุณสามารถทำมันได้จากพาสต้าไปจนถึงลาซานญ่า (หลังจากเปิดเพียงแค่ลดขนาด), ราวีโอลี่, เรยอนและอื่น ๆ ที่คุณต้องการ

3. พาสต้าสดใหม่: เวอร์ชันที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือเพียงแค่สำหรับผู้ที่ต้องการความฟิตและไม่ต้องการพาสต้า คุณจะต้องการแป้งสาลีและไข่ทั้งหมดเท่านั้น เกลือไปในน้ำเท่านั้น!

4. พาสต้าบดสดใหม่: พาสต้าที่เหมาะสำหรับซอสโบโลนีนี เคล็ดลับที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ของครอบครัว! โปรดทราบว่าฐานของแป้งนั้นเหมือนกันสำหรับหลาย ๆ สูตรสิ่งที่เปลี่ยนแปลงคือวิธีที่คุณตัดมัน

5. พาสต้าสดที่ดีที่สุด: พาสต้าสดขั้นพื้นฐานที่ให้บริการ fettuccine, rondelli, cannelloni, ราวีโอลี่, ท่ามกลางอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ ! คุณจะต้องใช้แป้งสาลี, ไข่, เกลือและน้ำมันมะกอก มันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้และทำเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการเสนออาหารกลางวันพิเศษ!

6. แป้งเซโมลินาสด: เคล็ดลับที่นี่คือการใช้อัตราส่วน 20% เซโมลินาต่อแป้งสาลี 80%; นอกเหนือจากไข่อินทรีย์ สูตรนี้ไม่ได้ใช้เครื่องพาสต้า "ไปในมือและม้วนเดียวกัน"

อ่านเพิ่มเติม: สูตรข้าวปั้น 18 ลูกเพื่อนำของเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่อย่างอร่อย

7. พาสต้าสีเขียวโฮมเมด: ผักโขมให้สีพิเศษรวมถึงรสชาติพิเศษสำหรับพาสต้านี้ซึ่งดูดีมาก! ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในสูตรเป็นอินทรีย์ นอกจากผักขมคุณจะใช้ไข่และแป้ง

8. พาสต้าแครอทสด: ไม่มีสีย้อม! แครอทจะเพิ่มสีสันและรสชาติให้กับพาสต้านี้! คุณจะต้องแครอท 30 กรัมไข่ 1 ฟองและแป้ง 150 กรัม รายได้สำหรับคน 2 คน ดังนั้นเพียงแค่ปรับส่วนผสมให้เข้ากับปริมาณที่คุณต้องการและทำให้มือสกปรก!

พาสต้า

9. บะหมี่มังสวิรัติแบบโฮมเมด: วิธีประหยัดในการทำบะหมี่โฮมเมดแสนอร่อย คุณจะใช้แป้ง 400 กรัมขึ้นไปเพื่อทำแป้งอุ่น 1 ถ้วยหรือน้ำอุ่นที่อุณหภูมิห้องเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนโต๊ะ (ซุป) ของน้ำมันพืช

10. บะหมี่กึ่งโฮมเมด: ไม่มีสารเคมีใด ๆ ที่เตรียมด้วยแป้งออร์แกนิคมันยังประหยัดเพราะให้ผลผลิตมาก ถ้าคุณทำมากกว่าที่คุณกินปล่อยให้มันแห้งอีกต่อไปและคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็ง

11. บะหมี่บีทรูทแบบโฮมเมด: เวอร์ชั่นที่อร่อยเบาและเปียก และยังสวยงามเพิ่มสีสันให้จานของคุณ! นอกเหนือจากหัวบีทคุณจะใช้ไข่เกลือและแป้งเท่านั้น แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนหัวผักกาดคุณก็สามารถลิ้มรสได้เพราะรสชาติอ่อนมากและเมื่อผสมกับซอสก็ยิ่งรอบคอบ

อ่านเพิ่มเติม: 20 สูตรสลัดที่แตกต่างและสร้างสรรค์

12. บะหมี่บีทรูทโฮมเมด: สูตรก๋วยเตี๋ยวที่ดูน่าทึ่งในสีและเหมาะที่จะเสิร์ฟพร้อมซอสสูตรเบา ๆ ให้ผลผลิตแผ่นเล็ก ๆ สองแผ่นเพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการสูญหายให้ทำหนึ่งสูตรต่อคน

13. ก๋วยเตี๋ยวผักโขมแบบโฮมเมด: ใครกันนะ # 1 แฟน? ผักโขมสามารถเดิมพันสูตรนี้ ผักโขมมีคุณค่าทางโภชนาการมากให้สีกับพาสต้านี้ แต่ไม่ทิ้งรสชาติที่โดดเด่น นอกจากนี้คุณจะต้องใช้ไข่เกลือแป้งและน้ำมัน

14. ก๋วยเตี๋ยวผักโขม 3 ส่วนผสม: คุณจะใช้เพียง 1/2 ซองของผักโขม 1 ไข่และ 150 กรัมของแป้งและแป้งเล็กน้อยสำหรับเวลาในการเปิดแป้งเคล็ดลับคือการทำซอสด้วยกระเทียมผักชีฝรั่งใบโหระพามะเขือเทศน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย

พาสต้าอื่น ๆ

15. โฮมเมดลาซานญ่าพาสต้า: ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการทำลาซานญ่าพาสต้าของคุณเองที่บ้าน! ทำง่ายและรสชาติไม่มีที่เปรียบแป้งมีน้ำหนักเบาและอร่อย สามารถบริโภคภายในสองวันหรือแช่แข็งเป็นเวลาสามเดือน

16. โฮมเมด Eggless Lasagna Pasta: สูตรอาหารมังสวิรัติที่ใช้แป้งสาลี, น้ำอุ่น, เกลือและน้ำมันพืช เคล็ดลับต่อไปคือการทำซอสที่มีพริกไทยดำ, น้ำมัน, กระเทียม, เกลือ, หัวหอมแดง, พริกแดง, พริกหยวกสีเหลือง, ซอสมะเขือเทศและโปรตีนจากผัก (เนื้อถั่วเหลือง)

อ่านเพิ่มเติม: 25 สูตรข้าวเตาอบเพื่อให้คุณลอง

17. Capeletti แบบโฮมเมด: มันไม่ยากเลยที่จะทำ แต่ต้องมีความปรารถนาดีบ้างไหม? ท้ายที่สุดมันเป็นกระบวนการที่มีหลายขั้นตอนและนอกจากความอดทนการมีคนช่วยก็ดีอยู่เสมอ นี่คือเคล็ดลับ!

18. Potato Gnocchi: เหมาะสำหรับมื้อกลางวันสุดสัปดาห์ gnocchi อันนี้อร่อยมากนุ่มนวลเบาและละลายในปาก เหนือสิ่งอื่นใดคุณสามารถรวมกับซอสที่คุณชื่นชอบ!

19. มันฝรั่งหวาน Gnocchi: วิธีที่แสนอร่อยในการคิดค้นในจาน gnocchi แสนอร่อยนี้ เคล็ดลับคือซอสเนื้อย่าง แต่คุณสามารถใช้ความคิดสร้างสรรค์และทำซอสของคุณเองด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ!

20. มันสำปะหลัง Gnocchi: อร่อยและทำง่าย เคล็ดลับคือการเดิมพันกับซอสโบโลเนสแท้ๆสลัดและพร้อมหรือยัง? อาหารเสร็จสมบูรณ์! คำแนะนำที่ดีสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์!

21. Manioc Gnocchi: สูตรที่ซับซ้อนและอร่อย แม้ มันเป็นการเตรียมการที่ยากลำบาก แต่ก็คุ้มค่า! Gnocchi แห่งมานิคที่มีพาร์มีซาน, แชมปิญองและฟักทองย่างเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสุดสัปดาห์!

22. Chickpea Gnocchi: พาสต้าที่เบาและอร่อย ต้องเตรียมงานบางอย่าง แต่ก็จ่ายออก! นอกจากถั่วชิกพีแล้วคุณจะต้องใช้เนยไข่เกลือและแป้ง ที่จะมาพร้อมกับเคล็ดลับคือ ragu!

23. ฟักทอง Gnocchi: ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนมันฝรั่ง gnocchi แบบดั้งเดิม มันทำจากฟักทองมันเป็นสีที่สวยงามและแน่นอนอร่อยมาก สำหรับซอสให้ใช้เนยเกลือหัวหอมขูดพริกไทยดำและใบโหระพา

24. Yam Gnocchi: พาสต้ามีน้ำหนักมากมันเทศซึ่งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย สูตรเป็นเรื่องง่ายและผลที่ได้คือจานอร่อย

25. Ricotta Gnocchi: gnocchi ที่เบาแตกต่างและอร่อย การเตรียมเป็นเรื่องง่ายสุด ๆ แป้งให้เร็วไม่ทำให้สิ่งสกปรกมากและใช้แป้งเล็กน้อย คำแนะนำที่ดีสำหรับการทานมื้อค่ำกลางสัปดาห์อย่างรวดเร็ว

26. Vegan Gnocchi: สูตรนี้มีประโยชน์และประหยัดมาก! โดยทั่วไปคุณจะใช้มันฝรั่งมันเทศเกลือน้ำมันมะกอกยี่หร่าและแป้งสาลี ข้อเสนอแนะคือซอสมะเขือยาว

พาสต้าตังฟรี

27. พาสต้าปราศจากกลูเตนสด: คุณจะใช้อัลมอนด์, โรยหวาน, แป้งเท้ายายม่อม, แป้ง flaxseed, ไข่และเกลือ แป้งที่คุณควรม้วนด้วยฟิล์มพลาสติกสองแผ่น (ฟิล์มพีวีซี) จากนั้นเพียงแค่เลือกซอสที่คุณชื่นชอบเพื่อไปกับมัน!

28. พาสต้าสดพร้อมแป้งข้าวเจ้า: คุณจะใช้แค่แป้งข้าวเจ้าและไข่ สูตรนี้ใช้เวลาทำงานอีกเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่าสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือเพียงต้องการหลีกเลี่ยง

29. ก๋วยเตี๋ยวบวบ: ใช้เวลาในการเตรียมการบางอย่าง แต่ก็จ่ายออกเพราะเป็นพาสต้าที่เบาอร่อยและมีสุขภาพดี ลบเปลือกบวบด้วยเครื่องตัดผักและลบ? เทป? บวบ จากนั้นใช้มีดตัดยาว 2 หรือ 3 เท่าเพื่อให้ดูเหมือนบะหมี่ นี่เป็นพื้นมัน!

30. ก๋วยเตี๋ยวลูกพีช: เป็นก๋วยเตี๋ยวผัก 100% กับซอสเบชาเมลที่ไม่มีนมสัตว์หรือไม่ ซอส Bechamel คือชื่ออะไร? สำหรับซอสสีขาวหวานและฝ่ามือเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนในการทดแทนหัวใจJuçaraและ Acai Palm ดั้งเดิม (ซึ่งการสกัดถูกควบคุมโดยความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์)

31. สารชีวมวลที่ปราศจากกลูเตน gnocchi: สูตรพื้นฐานพร้อมส่วนผสมที่เข้าถึงได้ง่ายและราคาไม่แพงมาก มันอร่อยไม่มีอะไรเสียไปกับ gnocchi ดั้งเดิมโดยบังเอิญเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการเกณฑ์