วิตามินบี 12: รู้ถึงประโยชน์ที่จะได้รับกับชีวิตของคุณ

ร่างกายมนุษย์ต้องการสารอาหารหลายอย่างเพื่อสุขภาพที่ดีและการทำงาน: โปรตีนคาร์โบไฮเดรตไฟเบอร์และวิตามิน พวกเขามีความรับผิดชอบในการทำงานที่สำคัญในร่างกายและเมื่ออยู่ต่ำกว่าระดับปกติพวกเขาสามารถจบลงด้วยการก่อให้เกิดปัญหาระยะยาว

วิตามินเป็นสิ่งจำเป็นในร่างกายมนุษย์ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งสำหรับการทำงานที่สำคัญหลายอย่างแม้ว่าจะไม่ได้ทำหน้าที่เป็นพลังงานหรือวัสดุทดแทนเซลล์

พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการกินผ่านอาหารเนื่องจากร่างกายไม่ได้ผลิตวิตามินที่จำเป็นด้วยตัวเอง คุณต้องมีอาหารที่มีประโยชน์และสมดุลเพื่อรักษาระดับของสารอาหารเหล่านี้อย่างเหมาะสมในร่างกาย

และหนึ่งในวิตามินที่สำคัญที่สุดที่ควรกินคือวิตามินบี 12 เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสารนี้ค้นหาวิธีที่จะได้รับมันความสำคัญต่อร่างกายของคุณและสิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้หากคุณขาดวิตามินนี้

5 ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของวิตามิน B12

เช่นเดียวกับวิตามินที่จำเป็นทุกชนิด B12 มีประโยชน์มากมายอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับร่างกายของคุณในระยะสั้นและระยะยาว ลองดูสิ:

อ่านเพิ่มเติม: 10 อาหารที่สามารถป้องกันโรคมะเร็ง

1. การบำรุงรักษาฟังก์ชั่นระบบประสาท: ตามที่นักโภชนาการและวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตสาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพที่ USP Patricia Cruz หนึ่งในประโยชน์หลักของวิตามินบี 12 คือช่วยในการสังเคราะห์สารสื่อประสาทสารเคมีที่จำเป็นในกระบวนการของการสื่อสาร? ระหว่างเซลล์และดังนั้นในการดำเนินการกระทำภายในและภายนอกที่หลากหลายที่สุดของร่างกาย

2. การก่อตัวของดีเอ็นเอ: นอกจากนี้จากข้อมูลของ Patricia วิตามินบี 12 เป็นหนึ่งในสารที่มีหน้าที่ในการสร้าง DNA ของเซลล์ การกลืนกินวิตามินนี้เป็นสิ่งจำเป็นในเรื่องนี้หลังจากความเสียหายทั้งหมดในส่วนนี้ของเซลล์สามารถนำไปสู่การกลายพันธุ์ที่ในที่สุดก็นำไปสู่การพัฒนาของมะเร็งบางชนิด

3. การป้องกันเซลล์ประสาท: ผู้เชี่ยวชาญยังชี้ให้เห็นว่าวิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์ประสาทเนื่องจากเป็นส่วนประกอบสำคัญของชั้นไมอีลินซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ประสาทและสร้างความเสียหายต่อเซลล์เหล่านี้ ดังนั้นการบริโภคของมันอาจช่วยชะลอหรือป้องกันโรคที่เกิดจากการเสื่อมของเส้นประสาท (เช่นสมองเสื่อม)

4. เพิ่มความอุดมสมบูรณ์: วิตามินบี 12 ทำหน้าที่โดยตรงกับ DNA พร้อมกับกรดโฟลิกช่วยให้ผู้หญิงเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ช่วยผู้ที่ตั้งครรภ์ นอกจากนี้ยังช่วยในการเพิ่มการตกไข่ นอกจากนี้วิตามินบี 12 ช่วยลดโอกาสในการแท้งได้อย่างมาก

5. ป้องกันโรคโลหิตจาง: วิตามินบี 12 เป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างการเจริญเติบโตและการป้องกันเซลล์เม็ดเลือดแดงเพื่อให้พวกเขามีสุขภาพดีและป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง

อ่านเพิ่มเติม: วิตามินอี: สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและพันธมิตรที่ดีงาม

นั่นคือการบริโภควิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาหน้าที่ต่าง ๆ ของร่างกายของคุณ

สิ่งที่การขาดวิตามินบี 12 สามารถทำให้เกิด

ตามที่นักโภชนาการ Patricia Cruz, การขาดวิตามินบี 12 นำชุดของปัญหาระยะสั้นและระยะยาว

ในระยะสั้นเธออาจประสบกับการสูญเสียความแข็งแรงของกล้ามเนื้อเมื่อยล้าปวดเมื่อยและเวียนศีรษะ ในระยะยาวอาจทำให้เกิดความสับสนทางจิตใจ, ปัญหาการมองเห็น, hyperhomocysteinemia (เครื่องหมายที่เพิ่มความเสี่ยงของปัญหาหัวใจ) และโรคโลหิตจาง

ในกรณีที่มีความพิการรุนแรงมากขึ้นอาจนำไปสู่เส้นประสาทส่วนปลายที่นำไปสู่การสูญเสียการเคลื่อนไหวบางส่วนหรือทั้งหมด

การขาดวิตามินบี 12 อาจเกิดจากการบริโภคอาหารที่เป็นแหล่งหลักของวิตามินบี 12 ต่ำ แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลเดียว

อ่านเพิ่มเติม: 10 อาหารที่รับประกันสุขภาพที่ดี

ตาม Patricia มันยังสามารถเกิดขึ้นเนื่องจากการขาดการผลิตปัจจัยภายในเซลล์ผู้ปกครองหรือแม้กระทั่งการเปลี่ยนแปลงในการขนส่งพลาสม่า

ข้อบกพร่องนี้สามารถขับเคลื่อนไปยังกลุ่มที่มีความเสี่ยงเช่นมังสวิรัติ จำกัด ผู้สูงอายุและผู้ป่วยที่มี gastrectomy หรือโรคกระเพาะอาหารอื่น ๆ เช่นแผลและเนื้องอก

ในกรณีที่มีการขาดดุลการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี 12 จะเพิ่มขึ้นและขึ้นอยู่กับกรณีที่มีการกำหนดอาหารเสริม

กรดโฟลิกยังเป็นพันธมิตรที่สำคัญในการป้องกันการขาดสารอาหาร ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่ดีทั้งช่วยป้องกันโรคโลหิตจางปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์และยังให้ homocysteine ​​ในระดับต่ำ Patricia Cruz ชี้ให้เห็นว่างานวิจัยบางชิ้นระบุว่าสารนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดนั่นคือการบริโภคกรดโฟลิกและวิตามินบี 12 ยังช่วยป้องกันปัญหาหัวใจ

จะหาวิตามินบี 12 ได้ที่ไหน

ตกลงตอนนี้คุณรู้แล้วว่าวิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อร่างกายของคุณและดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่คุณต้องรักษาปริมาณที่เหมาะสมของมัน

อ่านเพิ่มเติม: 4 วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับผิวสวยและผม

โปรดจำไว้ว่าปริมาณการบริโภคที่ระบุสำหรับผู้ใหญ่คือ 2.4 มก. ต่อวัน แต่แล้วจะหาได้ที่ไหน?

ดูในตารางที่อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้:

คุณสังเกตเห็นว่าไม่มีปัญหาการขาดแคลนอาหารในการบริโภคและรับรองวิตามินบี 12 ในปริมาณที่เหมาะสมใช่ไหม แต่มีรายละเอียด: คุณรู้หรือไม่ว่าไม่มีผักรวมอยู่ในรายการนี้? นี่คือเหตุผลที่มีความกังวลสำหรับทุกคนที่เป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ

วิตามินบี 12, อาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ

ดังที่เราได้กล่าวถึงก่อนหน้านี้มังสวิรัติและหมิ่นประมาทเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มเสี่ยงสำหรับการขาดวิตามินบี 12 นี่เป็นเพราะแหล่งที่มาหลักของสารนี้เป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์และเนื่องจากการควบคุมอาหารที่เข้มงวดผู้ที่ปฏิบัติตามปรัชญาของชีวิตนี้จึงต้องการการดูแลมากขึ้น

นักโภชนาการ Patricia Cruz เน้นความสำคัญของการทำบางครั้งการวิเคราะห์ทางชีวเคมีของความเข้มข้นของวิตามินบี 12 ในร่างกายเพื่อตรวจสอบว่ามีปัญหาเกี่ยวกับความเข้มข้นหรือไม่ หากจำเป็นควรเลือกอาหารเสริม

อาหารเสริมวิตามินบี 12

อาจมีการระบุการเสริมวิตามินบี 12 ในที่สุดในกรณีที่รุนแรงในกรณีที่มีอาการของการขาดวิตามินบี 12 ในร่างกาย

โดยทั่วไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์การบริโภค (แคปซูลแท็บเล็ตฉีดหรือสารแขวนลอย) ที่มีวิตามินเพียงอย่างเดียวในปริมาณรายวันที่แนะนำ

มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความเข้มข้นของวิตามินบี 12 ในร่างกายผ่านการตรวจและเลือกรับการรักษาทดแทนจากคำแนะนำทางการแพทย์

การรับประทานวิตามินบี 12 มากเกินไปอาจทำให้เกิด

ตามที่นักโภชนาการ Patricia Cruz การกลืนกินของสารนี้ในปริมาณที่สูงกว่าที่ระบุอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเซลล์เม็ดเลือดขาว (เซลล์ป้องกันร่างกาย) เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงในม้าม ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งที่คุณรักษาปริมาณการบริโภคประจำวันของคุณและไม่เสริมตัวเองโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากมืออาชีพที่รับผิดชอบ

ดังนั้นตอนนี้คุณรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับวิตามินบี 12 เพียงแค่ดูแลอาหารของคุณตามความจำเป็นและสุขภาพที่ดี

"อาการชา กับ วิตามินบี 1-6-12" : Rama Square ช่วง สาระปันยา 16 พ.ย.60 (3/3) (เมษายน 2024)