เช่นเดียวกับอาหารมีเครื่องดื่มที่ช่วยสุขภาพและคุณภาพชีวิตของผู้คนอย่างมาก แต่คุณต้องระวังให้ดีว่าผลประโยชน์เหล่านี้จะไม่กลายเป็นตัวร้ายและจบลงด้วยการทำร้ายร่างกาย หนึ่งในเครื่องดื่มเหล่านี้คือไวน์แดง
การศึกษาระดับนานาชาติและระดับประเทศหลายแห่งระบุว่าเครื่องดื่มมีสารโพลีฟีนอลส่วนประกอบที่พบส่วนใหญ่ในเปลือกและเมล็ดองุ่น ในบรรดาโพลีฟีนอลเหล่านี้คือ resveratrol ซึ่งเป็นสารที่สามารถปกป้องหัวใจจากโรค
ผลลัพธ์บ่งชี้
เพื่อพิสูจน์ประโยชน์เหล่านี้ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจและอาจารย์ที่คณะแพทยศาสตร์มหาวิทยาลัยเซาเปาโลProtásio Lemos da Luz ได้ทำการวิจัยกับกระต่าย
สัตว์แบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: กลุ่มแรกได้รับอาหารอย่างเดียวอาหารที่สองอาหารที่มีไขมันและไวน์แดงและสุดท้ายไวน์แดง
หลังจากสามเดือนกระต่ายที่ได้รับอาหารเพียงอย่างเดียวมีการเพิ่มขึ้นของคราบไขมัน ประการที่สองมีการลดไขมันขนาดใหญ่ในขณะที่สามมีการลดมากขึ้น
ในช่วงเวลาที่สองการทดสอบในคนที่มีคอเลสเตอรอลสูงขั้นแรกพวกเขาได้รับไวน์ 250 มล. และหลังจากนั้นสองสัปดาห์พวกเขาได้รับการตรวจ จากนั้นกลุ่มนำน้ำองุ่น: ไวน์และน้ำองุ่นช่วยเพิ่มความสามารถของหลอดเลือดแดงในการขยายซึ่งจำเป็นสำหรับการไหลเวียนโลหิต
ผลประโยชน์
ดื่มในระดับปานกลางและมีคำแนะนำทางการแพทย์ป้องกันปัญหาในทางเดินปัสสาวะทางเดินอาหารและสมอง ตามการวิจัยชาวดัตช์จากมหาวิทยาลัยมาสทริชต์ส่วนประกอบในไวน์แดงลดน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต
ตัวอย่างเช่นไวน์ยังช่วยในการป้องกันโรคอัลไซเมอร์และโรคหลอดเลือดสมอง “ การดื่มในระดับปานกลางสามารถช่วยได้โดยเฉพาะในหลอดเลือดหัวใจ” มาร์เซโลนิชิยามะสมาชิกกลุ่มวิจัยโรคหัวใจ
ข้อห้าม
ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเช่นหัวใจล้มเหลวไม่ควรกินเครื่องดื่ม
Üคุณต้องทำให้ชัดเจนว่าไม่ใช่ใครที่สามารถมีไวน์แดงหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ได้ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค หากคนมีปัญหากระเพาะอาหารหัวใจและปัญหาอื่น ๆ พวกเขาควรอยู่ห่างจากเครื่องดื่มนิชิยามะแนะนำ
ควรหลีกเลี่ยงการดื่มโดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคแอลกอฮอล์โรคตับแข็งไตรกลีเซอไรด์สูงแผลในกระเพาะอาหารและโรคทางจิต
- อาหาร
- 1,230