อาหาร 6 อย่างที่คุณไม่ควรอุ่นในไมโครเวฟ

ความทันสมัยทำให้การมีส่วนร่วมในชีวิตที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของเราและรวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกมากมายในครัว ถ้าก่อนคนต้องการเกลือจำนวนมากเพื่อการอนุรักษ์อาหารวันนี้ตู้เย็นจะไม่ทำให้เราผิดหวังและบ่อยครั้งที่อาหารที่ปรุงในมื้อเย็นจะกลายเป็นอาหารกลางวันในวันถัดไป

การใช้ซ้ำอาหารนี้เป็นประโยชน์อย่างมากแม้ว่าเราจะสามารถนำกล่องอาหารกลางวันที่พร้อมใช้งานมาใช้และหยุดการใช้จ่ายเงินที่ดีในเวลาอาหารกลางวัน

คำถามที่ไม่เกี่ยวข้องกับเราเสมอไปคือการมีสุขภาพที่ดีในการอุ่นอาหารเหล่านี้หรือไม่และมีวิธีที่ถูกต้องในการทำเช่นนี้หรือไม่? ลองหน้ากันเถอะ: คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการเปลี่ยนอาหารของเมื่อวานเป็นอาหารอุ่น ๆ ในเตาไมโครเวฟในวันนี้ใช่ไหม?

น่าเสียดายที่แม้ว่าไมโครเวฟเป็นหนึ่งในสิ่งที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับผู้คนในทุกวันนี้ไม่ควรอุ่นอาหารทุกชนิดในเตาอบประเภทนี้คุณรู้หรือไม่?

หากคุณมีพฤติกรรมการใช้ไมโครเวฟบ่อยๆโปรดติดตามข้อมูลต่อไปนี้และเรียนรู้ว่าควรอุ่นอาหารประเภทใด:

อ่านเพิ่มเติม: 12 วิธีเตรียมข้าวที่คุณอาจไม่เคยลอง

1. ไข่ต้ม

ปัญหาไม่ได้อยู่ที่การอุ่นไข่ก่อนหน้านี้ แต่ในวิธีที่เราทำ

เตาอบไมโครเวฟมีความสามารถในการทำอาหารร้อนมากแม้ในและอันตรายจากไข่ต้มคือเมื่อคุณได้รับมันออกมาจากการอุ่นมันก็สามารถระเบิดและก่อให้เกิดการเผาไหม้อย่างรุนแรง . เพื่อความปลอดภัยให้ตัดไข่ครึ่งก่อนอุ่น

2. นมแม่

ผู้หญิงหลายคนระบายเต้านมและแช่แข็งนมเพื่อให้ทารกมีอาหารสำเร็จรูปอยู่แล้ว ปัญหาเกี่ยวกับการใช้ไมโครเวฟในการละลายน้ำแข็งและนมร้อนคืออุณหภูมิอีกครั้งเนื่องจากเตาอบสามารถทำให้บริเวณขวดร้อนได้ไม่สม่ำเสมอสร้างจุดร้อนที่สามารถเผาไหม้ปากและคอของทารกได้ .

นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้พลาสติกสำหรับการอุ่นเนื่องจากปัจจัยของสารก่อมะเร็งที่มีอยู่ในวัสดุประเภทนี้ คำแนะนำคือการละลายน้ำแข็งนมและอุ่นในอ่างน้ำหรือใช้น้ำประปาร้อนถ้ามี คุณสามารถแช่ขวดแช่แข็งไว้ในภาชนะบรรจุน้ำอุ่น

3. เนื้อสัตว์แปรรูป

อาหารประเภทนี้มีสารเคมีและสารกันบูดเพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น โดยการทำความร้อนเนื้อสัตว์แบบไมโครเวฟเราอาจพบว่าตัวเราต้องเผชิญกับสารเคมีอันตรายเช่นคอเลสเตอรอลที่ถูกออกซิไดซ์

อ่านเพิ่มเติม: สูตร 13 สูตรพร้อมซอสไม้สำหรับมื้อค่ำสุดหรู

มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการอุ่นโปรตีนนี้เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรคหัวใจบางอย่างดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะหลีกเลี่ยงกระบวนการนี้

4. ข้าว

นี่คือรายการที่เกือบทุกคนอุ่นในไมโครเวฟใช่มั้ย น่าเสียดายที่สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดการติดเชื้อในอาหารได้เนื่องจากแบคทีเรียมีอยู่ในอาหารประเภทนี้ บาซิลลัสซีเรียล.

ความร้อนจากไมโครเวฟฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แต่สามารถกำจัดสารพิษและทนความร้อนได้มาก เมื่อข้าวออกมาจากไมโครเวฟและสัมผัสกับอุณหภูมิตามธรรมชาติอีกครั้งสารพิษเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมากและอาจทำให้เกิดพิษได้มากโดยมีอาการท้องเสียคลื่นไส้และอาเจียน อุ่นข้าวใหม่แล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่า60ºC

5. ไก่

จะต้องเข้าใจว่าความร้อนจากเตาไมโครเวฟไม่ได้ฆ่าเชื้อแบคทีเรียเสมอไปและอาหารที่ไวต่อความร้อนจะต้องถูกนำไปอุ่นบนเตา ตัวอย่างเช่นไก่อาจมีการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลล่าและการเตรียมตัวควรระวังอย่างยิ่ง: คุณต้องปรุงเนื้อสัตว์ให้สะอาดและเมื่อร้อนให้ใช้เตา

6. ใบไม้เขียว

หากคุณเก็บสิ่งที่เหลือจากกะหล่ำปลีตุ๋นในวันถัดไปคุณอาจต้องการอุ่นข้าวรายการนี้ในเตาแก๊ส ไมโครเวฟเปลี่ยนไนเตรตใบไม้สีเขียวตามธรรมชาติซึ่งดีต่อสุขภาพเป็นนูโตรซามีนซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง เช่นเดียวกับหัวผักกาด

อ่านเพิ่มเติม: 5 เคล็ดลับสำหรับการวางแผนมื้ออาหารอย่างหลากหลาย

เมนูหนูน้อยวัยเริ่มอาหารเสริม 6-8 เดือน l Kids Kitchen (เมษายน 2024)