การวิจัยเมื่อไม่นานมานี้ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเหล็กและความตึงเครียดที่น่าอับอายก่อนกำหนด จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์และฮาร์วาร์ดพฤติกรรมการกินนั้นกระทำโดยตรงต่อร่างกายในระดับที่พวกเขามีอิทธิพลต่อ PMS ผู้หญิงประมาณ 3,000 คนได้รับการวิเคราะห์และผู้ที่บริโภคเหล็กเฉลี่ย 20 มิลลิกรัมต่อวันมีโอกาสน้อยลงที่จะมีอาการตึงเครียด 30 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์
ผลลัพธ์ถูกตีพิมพ์ในวารสาร American Journal of Epidemiology และนี่เป็นการศึกษาที่ไม่มีการแทรกแซงดังนั้นจึงมีการสังเกตเพียงกิจวัตรประจำวันเท่านั้นโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงปริมาณที่ผู้หญิงรับประทานเข้าไปแล้ว ในหมายเหตุเอลิซาเบ ธ Bertone-Johnson หนึ่งในผู้เขียนการศึกษากล่าวว่า: เราพบว่าผู้หญิงที่บริโภคเหล็กจากผักและอาหารเสริมเช่นจากแหล่งที่ไม่เชื่อมโยงโดยตรงกับเนื้อสัตว์มีน้อยกว่าระหว่าง 30% ถึง 40% มีความเสี่ยงต่อการเกิด PMS มากกว่าผู้ที่บริโภคเหล็กในปริมาณที่ต่ำหรือไม่?
และไม่เพียง แต่เกี่ยวกับธาตุเหล็กที่การวิจัยพิสูจน์แล้วว่าเปิดเผยตามข้อมูลที่ได้รับผู้หญิงที่กินโพแทสเซียมมากขึ้นมีแนวโน้มที่จะมี PMS มากกว่าผู้ที่บริโภคเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารที่มีความสมดุลเป็นสิ่งจำเป็นและการบริโภคธาตุเหล็กมากเกินไปนอกเหนือจากที่แนะนำ 20 มิลลิกรัมทุกวันสามารถส่งผลกระทบต่อร่างกายและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ
อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก: beets, ตับ, ผักขม, ถั่ว, วอลนัท, หอยนางรม, ถั่วและอาร์ติโช้ค
- 1,230
