10 อาหารที่สามารถป้องกันมะเร็ง

มันเป็นความลับ: โภชนาการที่เหมาะสมเป็นส่วนสำคัญของชีวิตสุขภาพ อาหารที่คุณกินสามารถช่วยป้องกันร่างกายของคุณจากโรคต่าง ๆ เช่นโรคมะเร็ง

แม้ว่าการโจมตีของโรคจะเชื่อมโยงบางส่วนกับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมมันเป็นที่รู้จักกันว่าตอนนี้นิสัยบางอย่างเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง พฤติกรรมเสี่ยงเหล่านี้ ได้แก่ การสูบบุหรี่การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปการใช้ชีวิตอยู่ประจำและการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ "อาหารเป็นปัจจัยที่แก้ไขได้ดังนั้นความสำคัญของการแจ้งเตือนและให้คำแนะนำผู้คนเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่อาจเป็นประโยชน์" ดร. Fernanda Schettino นักโภชนาการของโรงพยาบาล Oncomed ให้คำแนะนำซึ่งเชี่ยวชาญในการรักษาโรคมะเร็ง

รายการด้านล่างนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดีขึ้นว่าควรใส่อะไรลงในจานของคุณและมีอาหาร 10 ชนิดที่สามารถป้องกันมะเร็งชนิดต่าง ๆ ได้

1. อะโวคาโด

อะโวคาโดมีสารอาหารที่เรียกว่ากลูตาไทน์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่จะต่อต้านอนุมูลอิสระหรือไม่? ซึ่งได้รับการชี้ให้เห็นว่าเป็นหนึ่งในปัจจัยที่รับผิดชอบในการพัฒนาของโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด

นักวิจัยเชื่อว่าอะโวคาโดสามารถป้องกันมะเร็งในช่องปากและลำคอรวมถึงมีประโยชน์ในการรักษาโรคตับอักเสบ

2. องุ่น

องุ่นแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยปกป้องร่างกายจากมะเร็งและนอกจากนี้ยังต่อสู้กับความชรา องุ่นยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย resveratrol ซึ่งยับยั้งเอนไซม์ที่สามารถกระตุ้นการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

แต่จำไว้ว่า: เพื่อให้ได้รับประโยชน์ทั้งหมดคุณต้องกินเปลือกและถ้าเป็นไปได้เมล็ดก็เช่นกัน

3. ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์มีโปรตีนน้ำตาลต่ำน้ำมันโภชนาการใยอาหารและสารอาหารอื่น ๆ ที่สำคัญต่อการทำงานของร่างกาย ในตัวมันเองจะเพียงพอสำหรับคุณที่จะตัดสินใจรวมอาหารนี้ไว้ในเมนูของคุณ

แต่มีประโยชน์อื่น ๆ ! การศึกษาระบุว่าอาหารจากถั่วเหลืองทั้งหมดช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิดเช่นปอดปากมดลูกลำไส้กระเพาะอาหารและมะเร็งต่อมลูกหมาก คุณสมบัติของไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองถูกจำแนกว่าเป็นไฟโตเอสโตรเจนถูกระบุว่าเป็นสารประกอบหลักที่มีอยู่ในถั่วเหลืองซึ่งสามารถป้องกันการโจมตีของโรคชนิดต่าง ๆ ได้

4. มันเทศ

มันฝรั่งหวานมีคุณสมบัติต้านมะเร็งมากมาย หนึ่งคือเบต้าแคโรทีนสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันความเสียหายต่อเยื่อหุ้มเซลล์ที่ส่งเสริมการพัฒนาของโรค

5. บรอกโคลี

บร็อคโคลี่มีไบโอฟลาโวนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ขัดขวางการทำงานของฮอร์โมนที่กระตุ้นการวิวัฒนาการของเนื้องอก นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงการทำงานของเอนไซม์ป้องกันการป้องกันโรคมะเร็ง

พืชอุดมไปด้วย sulforane สารเคมีที่มีความสามารถในการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ในการกำจัดสารพิษที่ก่อให้เกิดเซลล์มะเร็ง ผักอีกชนิดที่ให้ผลเช่นนี้คือกะหล่ำดอก

6. มะเขือเทศ

ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่ามะเขือเทศเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมาก ทั้งนี้เนื่องจากมะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนสารที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เปลี่ยนดีเอ็นเอของเซลล์ แตงโมและพริกยังมีสารนี้ แต่ในปริมาณที่น้อย

7. แครอท

แครอทเป็นอีกอาหารที่สำคัญในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง นักวิจัยพบว่า falcarinol ที่มีอยู่ในแครอทสามารถลดโอกาสของบุคคลในการพัฒนาโรค อย่างไรก็ตามการทดสอบได้ดำเนินการกับอาหารสดและดังนั้นจึงควรบริโภคเช่นนี้

นอกจากนี้แครอทยังเป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีนซึ่งอาจช่วยลดโอกาสในการพัฒนาเนื้องอกชนิดต่าง ๆ ในปอด, ปาก, คอ, กระเพาะอาหาร, ลำไส้, กระเพาะปัสสาวะ, ลำไส้, ต่อมลูกหมากและเต้านม

8. กระเทียม

กระเทียมได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีสารอาหารมากมายเช่นวิตามิน (A และ C) โพแทสเซียมฟอสฟอรัสซัลเฟอร์และสารประกอบกำมะถัน 75 ชนิด ด้วยสารอาหารจำนวนมากมันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มกิจกรรมของเซลล์ป้องกัน (เม็ดเลือดขาว) ดังนั้นจึงสามารถยับยั้งการเผาผลาญเซลล์มะเร็งโดยตรงป้องกันการเปิดใช้งานและการทำสำเนาของพวกเขา

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาแสดงให้เห็นว่ากระเทียมสามารถเพิ่มระดับของกลูตาไธโอน S-transferase, เอนไซม์ที่ช่วยตับในการประมวลผลสารพิษที่เป็นสารก่อมะเร็งในสหรัฐอเมริกาสถาบันมะเร็งแห่งชาติเชื่อมโยงการบริโภคกระเทียมกับความเสี่ยงที่ลดลงของกระเพาะอาหารหลอดอาหารตับอ่อนและมะเร็งเต้านม

9. ขมิ้น

ขมิ้นเป็นพืชตระกูลขิงที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร? มันเป็นส่วนประกอบที่ช่วยให้เครื่องเทศแกงสีเหลือง การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการใช้ยาในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง

ผู้รับผิดชอบในการนี้คือขมิ้นชันส่วนผสมที่ใช้งานของขมิ้น มันยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์ที่เป็นโรคป้องกันการเจริญเติบโตของเนื้องอก นอกจากนี้ยังช่วยร่างกายในการทำลายเซลล์มะเร็ง

10. โรสแมรี่

ไม่ว่าจะใช้เป็นเครื่องเทศหรือชาโรสแมรี่ช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ล้างพิษ ใบของพวกเขาอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระหรือไม่ รับผิดชอบในการโจมตีของมะเร็ง

สิ่งสำคัญคือต้องเตือนว่าการทานวิตามินในแท็บเล็ตนั้นไม่ได้ใช้แทนสารอาหารที่ดี “ สารอาหารมีบทบาทป้องกันเมื่อเรากินผ่านอาหาร” เฟอร์นันดาชเน็ตติโน่เตือน

หากคุณยังไม่ได้รวมรายการเหล่านี้ไว้ในเมนูของคุณคุณสามารถทำได้ในวันนี้ การได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรคหัวใจโรคอ้วนและโรคอื่น ๆ เช่นคอเลสเตอรอลและเบาหวาน

Drama Spontan 10: Gelak Khas (เมษายน 2024)