มันสำปะหลังมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษาสมดุลของอาหารเพราะไม่มีโซเดียมหรือไขมัน นอกจากนี้มันสำปะหลังไม่มีกลูเตนเป็นทางเลือกสำหรับเซเลียส์ (คนที่แพ้กลูเตน)
มันสำปะหลังที่ใช้ประโยชน์ได้จริงและทำง่ายแทนขนมปังและรวมกับไส้ที่ถูกต้องทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์เป็นทั้งอาหารจานหลักเป็นของหวานหรือของว่าง ไม่ต้องพูดถึงว่าแป้งมันสำปะหลังมีการใช้งานที่กว้างขวาง นั่นคือหมากฝรั่งที่ใช้ทำแป้งมันสำปะหลังสามารถนำไปใช้ในสูตรอื่น ๆ เช่นเค้กและขนมปัง
ความหลากหลายของไส้มีมากและนี่คืออาหารจานง่ายที่จะรวมในอาหารและปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ การเติมแบบเดียวกันกับมันสำปะหลังสามารถเติมอาหารอื่นด้วยชุดประกอบที่คล้ายกัน (แพนเค้ก, แรปและเครปเซียคัส) สิ่งที่เปลี่ยนแปลงคือสูตรของพาสต้าและคุณค่าทางโภชนาการของแต่ละจาน
ลองดูสูตรอาหารมันสำปะหลัง 50 รายการต่อไปนี้ซึ่งรวมถึงตัวเลือกอาหารคาวขนมหวานและอาหารอื่น ๆ ที่ได้จากมันสำปะหลัง นอกจากนี้ยังมีมันสำปะหลัง, แพนเค้ก, ห่อและเครปสูตรพาสต้า หากคุณต้องการตรงไปที่ประเด็น:
- ตำรับที่มีไส้เค็ม
- ตำรับที่มีไส้หวาน
- สูตรอื่น ๆ ที่ใช้มันสำปะหลัง
- วิธีเตรียมพาสต้ามันสำปะหลัง
เค็มเติมมันสำปะหลัง
1. มันสำปะหลังอย่างง่ายกับเนย: นี่คือสูตรมันสำปะหลังแบบดั้งเดิม ไส้เป็นเพียงเนยละลายกับความร้อนของแป้งคล้ายกับก้อนขนมปัง มันเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า
อ่านเพิ่มเติม: 25 ตำรับอาหารตังฟรีแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้ากลางวันและเย็น
2. มันสำปะหลังแฮมและชีส: ตัวเลือกการบรรจุนี้ยังค่อนข้างดั้งเดิม แต่ก็เป็นการรวมกันที่แสนอร่อย สิ่งที่น่าสนใจก็คือแฮมนั้นสามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ (อกไก่งวงโบโลญญา) และชีสอาจเป็นที่คุณต้องการ
3. ไก่ครีมและ Ricotta มันสำปะหลัง: มันสำปะหลังและไก่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่รวมกันเป็นส่วนผสมที่อร่อยและมีสุขภาพดี เมื่อต้องการทำอาหาร "รวมพอดี" ให้ครบสูตรจะใช้ริคอตต้า อย่าลืมเพิ่มลงในเมนู!
4. มันสำปะหลังสีชมพูกับหัวไก่บรรจุแป้งมันสำปะหลังนี้มีส่วนผสมที่แตกต่างกัน ผลที่เกิดขึ้นจากน้ำตาลหัวบีตสีย้อมธรรมชาติและวิตามิน เพื่อเติมมันสำปะหลังของคุณตัวเลือกที่ใช้ได้จริงและอร่อยคือกบาลซึ่งในกรณีนี้คือไก่
5. ปลาทูน่ามันสำปะหลัง: สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับฤดูร้อน มันสำปะหลังที่ให้ความสดชื่นและดีต่อสุขภาพนั้นอัดแน่นไปด้วยทูน่าและสลัดมากมาย (ผักกาดหอมและแครอท) ทำให้กลายเป็นแซนด์วิช มันคุ้มค่าที่จะลอง!
6. มันสำปะหลังเนื้อ: สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออกเฉียงเหนือสูตรนี้ถูกต้อง พาสต้ามันสำปะหลังรวมเนื้อกระตุกและรูปแบบการรวมกันที่ฉ่ำบำรุงและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
อ่านเพิ่มเติม: 30 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและง่ายต่อการทำ
7. มันสำปะหลังเม็กซิกัน: สูตรนี้สำหรับคนรักอาหารเม็กซิกัน การบรรจุคือการรวมกันของเนื้อดินถั่วและพริกไทย มันเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการออกจากพื้นฐานเมื่อเตรียมมันสำปะหลังของคุณ
8. มันสำปะหลัง Guacamole: ยังคงอยู่ในจักรวาลของอาหารเม็กซิกันมีตัวเลือกในการบรรจุมันสำปะหลังของคุณด้วย guacamole ในสูตรนี้เรือลำเล็ก ๆ ถูกเตรียมด้วยแป้ง แต่มันก็ขึ้นอยู่กับคุณรูปร่างของแป้งสิ่งสำคัญคือการลองไส้นี้!
9. มันสำปะหลังกุ้ง: ด้วยพื้นผิวที่เปียกชื้นและเป็นครีมสูตรนี้เป็นตัวเลือกในการแทนที่อาหารเย็น ขั้นตอนที่ยาวที่สุดในสูตรคือการเตรียมซอสอย่างไรก็ตามควรค่ากับการรอคอย!
10. มันสำปะหลัง: เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้สูตรนี้ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อยเนื่องจากการเตรียมซอส ย่อยง่ายและอุดมไปด้วยวิตามินปลาค็อดเป็นไส้ที่สามารถเสิร์ฟในมื้อเย็นและเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพกับมันสำปะหลัง
11. เรือแคนูมันสำปะหลัง Gratinอัดแน่นไปด้วยมะเขือเทศและใบโหระพานี่คือมันสำปะหลังที่เสิร์ฟในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวที่มีความได้เปรียบจากการปฏิบัติจริง ความพิเศษของสูตรคือพาเมซานชีสขูด
อ่านเพิ่มเติม: วิธีรวมมันสำปะหลังในอาหารลดน้ำหนัก
12. พิซซ่ามันสำปะหลัง: ซอสมะเขือเทศชีสและออริกาโน่ นั่นคือสิ่งที่เข้าสู่สูตรอาหารแสนอร่อยที่ใช้งานได้จริงซึ่งดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่ แป้งมันสำปะหลังเป็นวิธีที่ดีในการแทนที่แป้งพิซซ่าทั่วไปในอาหาร celiac
13. มันสำปะหลังกับลูกไม้ชีสนมเปรี้ยวมันสำปะหลังตัวนี้กินได้ด้วยตาเพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังสวย การบรรจุทำด้วยชีสนมเปรี้ยวดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมและมังสวิรัติและมันสำปะหลังพิเศษที่ทำด้วยชีสเอง มันคุ้มค่าที่จะลอง!
14. มันสำปะหลังมะเขือเทศแห้ง: นี่ยังเป็นสูตรอาหารมังสวิรัติและพอดี ความคิดไม่ใช่สำหรับการเติม แต่จะคิดค้นในการเตรียมแป้ง หมากฝรั่งที่ผสมกับมะเขือเทศตากแห้งนอกจากจะมีสีแดงแล้วยังได้รับรสชาติด้วยการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมกับสลัดผักสดหรือซอสสีขาว
15. มันสำปะหลังที่มีเมล็ดแฟลกซ์, ไข่และมะเขือเทศ: การรวมเมล็ดแฟลกซ์และมันสำปะหลังเส้นพาสต้ามีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น ด้วยการบรรจุไข่กวน (อุดมไปด้วยโปรตีน) กับมะเขือเทศ (มีวิตามินและแร่ธาตุ) มันสำปะหลังนี้จะกลายเป็นตัวเลือกที่เต็มไปด้วยประโยชน์
16. มันสำปะหลังที่มีเมล็ดแฟลกซ์สีทอง: ตามแนวคิดเดิมของการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพาสต้าสูตรนี้จัดทำด้วยเมล็ดแฟลกซ์สีทองในพาสต้าและไส้แบบคลาสสิก
17. มันสำปะหลังที่มีเมล็ดแฟลกซ์สีทอง: แป้งนี้ยังมีเมล็ดลินสีดและถูกห่อด้วยวิธีการห่อแป้ง นอกจาก flaxseed แล้วสูตรนี้ยังมีผักกาดหอมส่วนผสมที่ทำให้จานอุดมไปด้วยไฟเบอร์
มันสำปะหลังหวาน
18. กาแฟมันสำปะหลังกับ Dulce de Leche: นี่คือสูตรที่ผสมผสานรสชาติที่โดดเด่นและเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเนื่องจากพาสต้าทำจากส่วนผสมพิเศษนี้ ไส้นั้นเกิดจากการใช้ความเยือกเย็นทำให้เกิดความสมดุลกับรสชาติที่ขมขื่นของแป้ง
19. มันสำปะหลังกับแอปเปิ้ลและกาแฟ: สูตรนี้มีส่วนผสมที่ผิดปกติมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยมาก ส่วนผสมของถั่วกรุบกรอบและกาแฟกับแอปเปิ้ลให้สัมผัสพิเศษของไส้ .
20. มันสำปะหลังเปรี้ยวและฝรั่ง: โรมิโอและจูเลียตที่มีชื่อเสียงไม่ควรพลาดเพราะมันเป็นมันสำปะหลังแบบดั้งเดิมมาก ๆ และผลลัพธ์ก็อร่อย!
21. กล้วยมันสำปะหลังและนมข้นมันเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะทำมันสำปะหลังด้วยผลไม้นอกเหนือจากความอร่อยแล้วมันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ในกรณีนี้ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับสูตรที่มีนมข้น แต่ส่วนผสมคือน้ำลายสอ มันคุ้มค่าที่จะหลีกเลี่ยงอาหารเล็กน้อยและลิ้มรสมัน!
22. มันสำปะหลังกล้วยอบเชยและน้ำผึ้ง: มันสำปะหลังนี้ยังมีกล้วยเป็นส่วนผสมหลัก แต่รวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้การจับคู่ผลไม้ที่ยอดเยี่ยม: อบเชยและน้ำผึ้ง ส่วนผสมมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ (ส่วนใหญ่โพแทสเซียม) และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (เนื่องจากคุณสมบัติของอบเชยและน้ำผึ้ง)
23. มันสำปะหลัง Cupuacu Jelly: อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการบรรจุมันสำปะหลังหวานคือการลงทุนในแยม แม้ว่ามันจะดูยาก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะทำแยมแบบโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ตัวเลือกนี้คือ cupuassu อาหารที่มีประโยชน์มากต่อสุขภาพเพราะอุดมไปด้วยวิตามินสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ คุ้มค่าที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณ!
24. มันสำปะหลังกับเยลลี่ฟรุตผลไม้: นี่เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งของเยลลี่ในกรณีเสาวรสที่ผสมผสานความสดชื่นกับมันสำปะหลัง ทางเลือกที่ดีสำหรับฤดูร้อนหรืออาหารว่างอย่างรวดเร็ว!
25. สตรอเบอร์รี่มันสำปะหลังกับนมข้น: นี่คือมันสำปะหลังที่มีไส้แบบคลาสสิกและอร่อย: สตรอเบอร์รี่และนมข้น มันสำปะหลังเป็นของว่างยามบ่ายและทำง่ายสุด ๆ อย่าลืมทดสอบ!
26. ตะกร้าสตรอเบอร์รี่และมะพร้าวมันสำปะหลัง: ในสูตรนี้พาสต้ามันสำปะหลังเป็นตะกร้าที่ยัดไส้อยู่ แต่คุณสามารถยัดมันสำปะหลังได้ตามที่คุณต้องการ เนื่องจากรูปแบบที่แตกต่างกันจึงสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานได้
27. มันสำปะหลังกับแสงฟักทองขนม: สูตรนี้สอนวิธีทำขนมฟักทองอ่อนที่ดูดีเหมือนไส้มันสำปะหลังและนำมาซึ่งรสชาติของ "บ้านยาย"
28. มันสำปะหลังกับกะทิข้น: นี่คือการบรรจุมันสำปะหลังสุดคลาสสิค เรียบง่ายและราคาไม่แพงมันเป็นสูตรที่มีส่วนผสมไม่กี่และง่ายต่อการทำซ้ำที่บ้าน ตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยม!
29. มันสำปะหลังนายพลจัตวา: มันยากที่จะหาผู้ที่สามารถต้านทานหัวหน้ากองพันได้ แต่เขาถือว่าเป็นตัวร้ายสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เรียนรู้วิธีทำ brigadeiro น้ำตาลให้เป็นศูนย์เพื่อมันสำปะหลังของคุณและกินโดยไม่ถูกตำหนิ
สูตรอื่น ๆ ที่ใช้มันสำปะหลัง
นอกเหนือจากตัวเลือกการเติมมันสำปะหลังคุณสามารถสร้างสูตรนับไม่ถ้วนโดยใช้มันสำปะหลังเป็นส่วนผสมหลักหรือรอง ลองดูวิธีต่างๆในการใช้มันสำปะหลังและทึ่งไปกับสูตรอาหารที่หลากหลาย
30. ขนมปังชีสมันสำปะหลัง: ในบรรดาสูตรต่าง ๆ ที่สามารถทำซ้ำได้โดยใช้มันสำปะหลังคือขนมปังชีส เช่นเดียวกับสูตรดั้งเดิมขนมปังชีสมันสำปะหลังเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วและอร่อย ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนและรักขนมปังชีส!
31. มันสำปะหลังอบแห้ง: นี่เป็นสูตรที่ดีในการทำหน้าที่เป็นอาหารว่างเพราะมันง่ายที่จะกินและง่ายต่อการเตรียม มันสำปะหลังเหล่านี้สามารถทอดได้เช่นกัน แต่การอบให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขาเป็นอย่างดีมาพร้อมกับเยลลี่พริกไทย คุ้มค่ากับการลงทุน!
32. ซูชิมันสำปะหลังกับแซลมอนและครีมชีส: ซูชิซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมและละเอียดอ่อนที่สุดของอาหารตะวันออกสามารถเตรียมมันสำปะหลังได้ความคิดคือการเตรียมอาหารที่สวยงามและมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องทำงานมาก อย่าลืมทดสอบที่บ้าน!
33. มันสำปะหลังซูชิกับแซลมอน, แอปริคอทและริคอตต้า: นี่เป็นสูตรซูชิที่ห่อด้วยพาสต้ามันสำปะหลัง สูตรนี้ใช้ปลาแซลมอนริคอตต้าและแอปริคอทผสมรสชาติและพื้นผิวและสร้างส่วนผสมที่แปลกใหม่และมีสุขภาพดี
34. Crepioca Lasagna : สูตรที่ต้องเตรียมด้วย crepioca pasta (การเปลี่ยนแปลงของมันสำปะหลังกับไข่และ / หรือนม) ซึ่งมีโปรตีนมากกว่ามันสำปะหลัง พาสต้าถูกแทนที่ด้วยลาซานญ่าพาสต้าทั่วไปและถูกสลับกับซอสซอสบวบและแครอท พอดีทั้งหมด!
35. มันสำปะหลังเบอร์ริโต: สูตรอื่นที่ผสมมันสำปะหลังและอาหารเม็กซิกัน การบรรจุคือพริกเม็กซิกันกับถั่วผักกาดหอมและชีสและเพื่อให้เป็นเบอร์ริโตจริงๆคุณต้องใส่ใจกับวิธีการม้วนมันสำปะหลัง (ในรูปทรงกระบอก)
36. ลูกมันสำปะหลังเนื้อแห้ง: ความคิดนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างและแม้ว่ามันจะทอดความได้เปรียบอยู่ในพาสต้าฟรีตัง
37. พอดีแพตตี้: สูตรอื่นที่ได้รับรางวัลมันสำปะหลังคือขนมพาย รวดเร็วและมีส่วนผสมไม่กี่สูตรก็มีข้อได้เปรียบจากความสามารถในการรับไส้ที่แตกต่างกันตามรสนิยมของแต่ละคน
38. Souffle มันสำปะหลังสูตรนี้สัญญาว่าจะพิชิตคุณด้วยตาและรสชาติ Souffle ยัดไส้ด้วยเบคอนซึ่งทำให้สูตรนี้มีสุขภาพดีน้อยลง แต่ไม่มีอะไรป้องกันไม่ให้มันถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น
39. ชุดมันสำปะหลังและมะม่วง: ก้าวต่อไปสู่สูตรขนมหวาน แต่ตามแนวของว่างนี่คือตัวเลือกที่สดชื่นและสวยงามสำหรับฤดูร้อน การปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมสูตรประกอบด้วยการเตรียมมันสำปะหลังขนาดเล็กและวางชิ้นส่วนของมะม่วงบนแป้ง มันเป็นไปได้ที่จะตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
40. เส้นก๋วยเตี๋ยวมันสำปะหลัง: ก้าวต่อไปสู่สูตรขนมหวาน แต่ตามแนวของว่างนี่คือตัวเลือกที่สดชื่นและสวยงามสำหรับฤดูร้อน การปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมสูตรประกอบด้วยการเตรียมมันสำปะหลังขนาดเล็กและวางชิ้นส่วนของมะม่วงบนแป้ง มันเป็นไปได้ที่จะตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
41. ครีมมันสำปะหลังกับวานิลลา: ของหวานเบา ๆ ที่ผสมผสานเข้ากับเยลลี่ผลไม้ได้เป็นอย่างดี สิ่งเลวร้ายเพียงอย่างเดียวคือต้องรอสองชั่วโมงจนกว่าจะเย็นลงก่อนที่คุณจะได้ลิ้มรสขนม
42. ข้าวต้มมันสำปะหลัง: นอกจากจะง่ายสุด ๆ ในการเตรียมสูตรนี้สามารถลิ้มรสทั้งร้อนและเย็นซึ่งหมายความว่าสามารถทำในฤดูร้อนหรือฤดูหนาวและสามารถให้บริการในแบบที่คุณชอบมากที่สุด
43. มันเส้นคาเวียร์มันสำปะหลัง: นี่เป็นสูตรที่รู้จักกันดีสำหรับสาคูซึ่งสำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่าทำจากแป้งมันสำปะหลังเช่นเดียวกับมันสำปะหลัง ทางเลือกของหวานเพื่อสุขภาพและอร่อย
44. ไอศกรีมมันสำปะหลัง: น่าประหลาดใจที่มีสูตรตำรับมันสำปะหลังและตามสูตรเจ้าของบอกว่ารสชาติเป็นสวรรค์ สำหรับผู้ที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ นี่เป็นคำแนะนำที่ยอดเยี่ยม!
45. ไอศกรีมมันสำปะหลัง: สำหรับผู้ที่ต้องการคลายร้อนในวันที่อากาศร้อน แต่ไม่มีความอดทนในการแตะไอศกรีมมันสำปะหลังมีตัวเลือกในการทำไอศครีม (หรือที่เรียกว่าSacolé) ที่ใช้มัน มันคุ้มค่าการทดสอบในช่วงฤดูร้อน!
46. มันสำปะหลังครีมกับ dulce de leche และมะพร้าวเผา: ในสูตรนี้มันสำปะหลังที่ใช้จะถูกบดเป็นก้อนและไม่ได้อยู่ในแป้งและรวมกับ Dulce de leche และมะพร้าวที่ถูกเผาไหม้ส่วนผสมที่อร่อยเข้าด้วยกัน ตามสูตรเจ้าของขนมนี้คล้ายกับพุดดิ้งข้าวเท่านั้นดีกว่า
47. มันสำปะหลังครีม: นี่เป็นของหวานอีกอย่างหนึ่งที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังที่มีเนื้อครีมมาก นอกเหนือจากการมีสุขภาพที่ดีแล้วอาหารอันโอชะยังดูน่ากินด้วย!
48. พุดดิ้งมันสำปะหลังมะพร้าวเรียบง่ายและทำง่ายพุดดิ้งมันสำปะหลังนี้สัญญาว่าจะเลียนแบบเนื้อสัมผัสของพุดดิ้งแบบดั้งเดิม ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของสูตรนี้คือการคลี่ออก แต่ที่สำคัญคือให้พุดดิ้งเย็นและแน่น
49. พุดดิ้งมันสำปะหลังวอลนัทและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล: นี่เป็นสูตรพุดดิ้งอื่น แต่ในกรณีนี้มันมีส่วนผสมที่หายากนิดหน่อย แต่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งซึ่งมีราคาไม่แพงมาก ของหวานที่สวยงามและอร่อย!
50. พุดดิ้งมันสำปะหลังกับน้ำเชื่อมสับปะรด: เพื่อให้การเลือกสูตรมันสำปะหลังเสร็จสิ้นสูตรการทำพุดดิ้งที่แตกต่างจากการทำด้วยมันสำปะหลังแบบไฮเดรท ดูหวานกว่ามันเป็นตัวเลือกขนมที่สดชื่นและมีสุขภาพดี
วิธีการเตรียมพาสต้า
ก่อนที่จะทำการทดสอบข้อเสนอแนะและนวัตกรรมมันสำปะหลังเหล่านี้คุณต้องเรียนรู้วิธีเตรียมแป้ง ลองดูวิดีโอการสอนเกี่ยวกับการเตรียมพาสต้ามันสำปะหลังรวมถึงสูตรแพนเค้กห่อและเครปคาซึ่งสามารถยัดไส้ด้วยคำแนะนำก่อนหน้า
50 Cent - Many Men (Wish Death) (Dirty Version) [Official Video] (เมษายน 2024)
- 1,230
