ด้วยเยื่อกระดาษสีเขียวผิวสีน้ำตาลและเมล็ดสีดำด้านในกีวีเป็นผลไม้ที่เป็นที่รู้จักและชื่นชม รสชาติของมันอาจจะเป็นกรดมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับระดับความสมบูรณ์ แต่โดยทั่วไปแล้วมันเป็นรสเปรี้ยวเล็กน้อยและสดชื่นของคุณที่ดึงดูดสายตา!
Gabryella Batista นักโภชนาการคลินิกปฏิบัติการที่ Alliance Institute ซึ่งเป็นสมาชิกของสมาคมโภชนาการเพื่อการทำงานของบราซิลผู้เชี่ยวชาญด้าน Oncologic Nutrition และระดับสูงกว่าปริญญาตรีด้านโรคอ้วนและการลดน้ำหนักแสดงความคิดเห็นว่ากีวีมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและผู้ผลิตโลกรายใหญ่ที่สุดคืออิตาลี
โดยทั่วไปของภูมิภาคภูมิอากาศเย็นผลไม้เป็นแหล่งของวิตามินซีโพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส “ มันมีค่าแคลอรี่ต่ำประมาณ 50 กิโลแคลอรีต่อหน่วยและยังมีเพคตินซึ่งเป็นใยอาหารชนิดที่สำคัญมากในการควบคุม dyslipidemias” นักโภชนาการกล่าว
ด้านล่างคุณจะรู้ถึงประโยชน์ที่กีวีสามารถนำเสนอต่อสุขภาพและเรียนรู้วิธีทำสูตรอาหารแสนอร่อยโดยใช้ผลไม้ชนิดนี้
7 เหตุผลที่กินและรักกีวี
มีคุณสมบัติที่สำคัญมากมาย (วิตามินซี, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, เส้นใย) มันไม่ยากเลยที่จะจินตนาการว่าการบริโภคผลไม้นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการใช่มั้ย! ทำความรู้จักกับตัวหลักด้านล่าง:
อ่านเพิ่มเติม: 40 สูตรเจลลี่เพื่อทำให้ชีวิตของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น
- การกระทำสารต้านอนุมูลอิสระ: เกิดจากการมีวิตามินซีที่แข็งแกร่ง "ดังนั้นผลไม้นี้ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระรักษาสุขภาพผิวชะลอความแก่และป้องกันโรค" Gabryella กล่าว
- ช่วยด้วยการย่อยอาหาร: Gabryella อธิบายว่าผลไม้มี actinidia ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยโปรตีน
- การควบคุมความดันโลหิต: นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่าการมีโพแทสเซียมในปริมาณมากนั้นทำให้สมดุลของอิเล็กโทรไลต์อื่น ๆ โดยเฉพาะโซเดียม
- การควบคุมน้ำหนัก: Gabryella ชี้ให้เห็นว่าผลไม้มีแคลอรี่ต่ำปริมาณเส้นใยสูงและดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
- พันธมิตรสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: นักโภชนาการอธิบายว่ากีวีมีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของการปล่อยอินซูลิน มันมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำดังนั้นจึงไม่ได้มีส่วนช่วยในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดในลักษณะที่ทำเครื่องหมายไว้
- ต่อสู้กับโรคหัวใจ: Gabryella ชี้ให้เห็นว่าผลไม้มีการแข็งตัวของเลือดลดโอกาสของการเกิดลิ่มเลือดในกระแสเลือด
- ลดคอเลสเตอรอล: นักโภชนาการอธิบายว่าผลไม้ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้เนื่องจากการมีเส้นใย
เป็นที่น่าสังเกตว่ากีวียังคงเป็นผลไม้ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลายในสลัดน้ำผลไม้สดวิตามินและในสูตรอาหารต่าง ๆ
12 สูตรเพื่อความเพลิดเพลินกับผลไม้
1. Kiwi jelly: ส่วนผสมของทาร์ตรสเปรี้ยวอมหวานกับ "Crispness" จากเมล็ดซึ่งยังทำให้แยมดูสวยงาม การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและคุณต้องการเพียงแค่กีวีฟรุตน้ำตาลและแอปเปิ้ล
2. Kiwi Cake: เรียบง่ายน่ากอดและอร่อยโดยไม่หวานเกินไป เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรือเมื่อคุณมีกีวีหลายตัวที่บ้านและต้องการทำอะไรที่แตกต่าง!
3. แพนเค้กกับน้ำเชื่อมกีวีและมะม่วงกับน้ำผึ้ง: ส่วนผสมที่อร่อย คุณจะใช้ไข่แป้งสาลีนมสดกีวีมะม่วงน้ำน้ำตาลครีมชีสน้ำผึ้งและช็อคโกแลตโรย
4. วานิลลาและกีวีแคนเทน: คุณจะต้องวุ้นกีวีน้ำตาลน้ำตาลนมข้นนมและวานิลลา สำหรับของหวานเบา ๆ สวยงามและอร่อย!
อ่านเพิ่มเติม: วุ้นช่วยลดน้ำหนักและแทนที่เจลาตินในสูตรอาหารมังสวิรัติ
5. โยเกิร์ตและกีวีพาร์เฟ่ต์: นอกจากการนำเสนอที่น่ารักแล้วยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าบรันช์หรือแม้กระทั่งเป็นของหวานเบา ๆ และดีต่อสุขภาพ และรายละเอียดก็คือมันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม
6. Mango และ Kiwi Verrini: Verrine เป็นชื่อที่ให้กับ "Dishes" ที่ไม่ได้เสิร์ฟบนจาน แต่ใส่แว่นตา! ใช้เวลาเพียงมะม่วงสุกผลไม้กีวีและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มันสวยงามและอร่อย!
7. Kiwi Sorbet: ผลผลิตของสูตรนี้คือ 450 มล. และคุณจะใช้ผลไม้กีวีสุก, น้ำ, น้ำตาลคริสตัลและวอดก้า โปรดทราบว่าปริมาณน้ำตาลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ากีวีสุก ทางเลือกที่ดีสำหรับวันที่อากาศร้อน!
8. Kiwi และ Melon Sorbet: ในการทำขนมให้สดชื่นนี้คุณจะใช้ผลไม้กีวี, แตงโม, น้ำตาล, น้ำและน้ำมะนาว ก่อนเสิร์ฟให้ทิ้งเชอร์เบทที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที
9ไอติมมะนาวและกีวี: ทางเลือกที่ดีสำหรับวันที่อากาศร้อน! สูตรไอติมแสนอร่อยสดชื่นและใช้งานได้จริง คุณจะต้องใช้มะนาวน้ำกรองน้ำตาลใบโหระพาและผลกีวี
อ่านเพิ่มเติม: 7 เหตุผลดีๆในการกินอัลมอนด์ในวันนี้
10. Kiwi และ Strawberry Popsicle: ต้องการทางเลือกที่หวานแคลอรี่ต่ำสำหรับการรับประทานในช่วงบ่ายหรือหลังอาหารกลางวันหรือไม่? นี่เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม! นอกจากรสชาติอร่อยแล้วการผสมนี้ยังสวยงามและไม่ยากที่จะทำ!
11. ช็อกโกแลตกีวีและน้ำผึ้งเขย่า: สูตรที่รวมโกโก้ขมกีวีเปรี้ยวและแยมน้ำผึ้ง ตัวเลือกที่สดชื่นและมีสุขภาพดีสำหรับผู้ที่อยู่ในอารมณ์สำหรับสิ่งที่แตกต่าง แต่ไม่ "คาดการณ์อาหาร"
12. อะโวคาโด, กล้วย, และกีวีสมูทตี้: คุณจะใช้ข้าวโอ๊ต, อะโวคาโด, กล้วย, กีวีและใบสะระแหน่ มันสั่นไหวแบบหนา แต่ถ้าคุณชอบของเหลวมากกว่านี้คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตได้บ้าง
ข้อห้ามของกีวี
ไม่มีปัญหาสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกีวี แต่โดยทั่วไปแล้วมันไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีนิ่วในไตปัญหากระเพาะอาหารหรือโรคภูมิแพ้จากผลไม้ที่พิสูจน์แล้ว
สำหรับบางคนผลไม้อาจมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ แต่โดยปกติแล้วจะไม่ได้ผลและกีวีสามารถรับประทานได้ในอาหารที่สมดุลแม้จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากก็ตาม!
Ariana Grande - 7 rings (มีนาคม 2024)
- อาหาร
- 1,230
