Soursop เป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดในอเมริกากลางจากภูมิภาคแอนทิลลิส ในบราซิลมันเติบโตขึ้นตามธรรมชาติในป่าดิบชื้นอเมซอนและปลูกส่วนใหญ่ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือไม่? Bahia ครองอันดับสูงสุดของผู้ผลิตทุเรียนเทศรายใหญ่ที่สุดของโลก พืชมีการปลูกในบางภูมิภาคของเอเชียและแอฟริกา
แม้ว่าต้นทุเรียนเทศนั้นเป็นต้นไม้ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง แต่ผลไม้นั้นมีขนาดใหญ่และสามารถรับน้ำหนักได้ถึงแปดปอนด์ ผลไม้อาจมีรูปไข่หรือคล้ายกับรูปหัวใจ เปลือกไม้นั้นมีสีเขียวและมีหนามชนิดหนึ่งปกคลุมอยู่ เยื่อกระดาษมีสีขาวเนื้อครีมมีเมล็ดสีดำ
ใครมีพื้นที่ในบ้านสามารถร่วมปลูกต้นไม้ได้: สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกคือเขตร้อนที่อุณหภูมิ 20 ถึง 30 องศา เมื่อจัดการกับพืชควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการตัดแต่งกิ่งและการใส่ปุ๋ย การเก็บเกี่ยวจะทำปีละครั้ง
อะโรมาติครสหวานอมขมกลืนและรสสัมผัสของส้มทุเรียนเทศเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในบราซิลบริโภคสดและใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้ไอศกรีมและของหวานอื่น ๆ นอกเหนือจากเนื้อผลไม้แล้วใบทุเรียนเทศยังถูกใช้เพื่อการบริโภคในรูปแบบของชา
เพราะอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ทุเรียนเทศเป็นผลดีต่อสุขภาพและเป็นพันธมิตรที่ดีในการรักษาและป้องกันโรคต่าง ๆ
อ่านเพิ่มเติม: 22 วิธีสร้างสรรค์ในการเพลิดเพลินไปกับที่สุดของแตงโม
ประโยชน์ของทุเรียนเทศ
"ทุเรียนเทศสามารถแนะนำสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก" Bruna Lyrio นักโภชนาการจาก Tostes Clinic ใน Rio de Janeiro กล่าว
เหตุผลนี้เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต มันมีเส้นใยที่ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ทุเรียนเทศยังมีวิตามินซีและบีคอมเพล็กซ์เหล็กสังกะสีแมงกานีสทองแดงโซเดียมฟอสฟอรัสและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
การบริโภคผลไม้ยังสามารถนำไปสู่การต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับสุขภาพผิวและความงามการป้องกันโรคเบาหวานการเสริมสร้างกระดูกและการป้องกันปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่นโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์ในการต่อต้านมะเร็งนั้นได้รับการวิจารณ์และศึกษาอย่างกว้างขวาง ส่วนประกอบทุเรียนเทศช่วยป้องกันการพัฒนาเซลล์มะเร็งและผลไม้สามารถทำหน้าที่ป้องกันมะเร็งได้
ทุเรียนเทศยังมีส่วนช่วยในกระบวนการลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูงซึ่งทำให้ร่างกายรู้สึกอิ่มนานขึ้น ผลไม้ยังเป็นพันธมิตรที่ดีในการออกกำลังกาย:“ น้ำทุเรียนเทศสามารถเป็นสารทดแทนอิเล็กโทรไลต์หลังการออกกำลังกายที่ดีเนื่องจากโพแทสเซียมในปริมาณที่เหมาะสม” นักโภชนาการกล่าว
อ่านเพิ่มเติม: 50 มะละกอมหัศจรรย์ประโยชน์เพื่อความงามและสุขภาพ
ข้อห้าม
ถึงแม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดทุเรียนเทศมีข้อห้ามหรือไม่? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากส่วนประกอบบางส่วนที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อคนบางกลุ่ม
"เนื่องจากทุเรียนเทศอุดมไปด้วยโพแทสเซียมจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเนื่องจากกลุ่มนี้จำเป็นต้องควบคุมปริมาณของโพแทสเซียมที่รับประทานเข้าไปเพื่อไม่ให้มีการทำงานของไตมากเกินไป" บรูน่าเตือน ในทำนองเดียวกันเนื่องจากผลไม้ช่วยควบคุมความดันโลหิตสูงผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำควรหลีกเลี่ยงการบริโภคเพราะมีความเสี่ยงต่อการเกิดความดันลดลง
การบริโภคยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีแผลในปาก, ดงหรือคางทูมเนื่องจากผลไม้มีสภาพเป็นกรดมาก และสำหรับหญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร
แบบฟอร์มการบริโภค
ทุเรียนเทศสามารถบริโภคได้หลายวิธี: นอกเหนือจากผลไม้แล้วใบของต้นไม้ยังถูกใช้ในรูปแบบชาและยังคงมีรูปแบบเข้มข้นในรูปแบบแคปซูล
ในธรรมชาติ
รูปแบบที่ง่ายที่สุดของการบริโภคคือผลไม้สด สดชื่นและมีรสหวานอมขมกลืนผลไม้ทุเรียนเทศมักจะรับประทานโดยไม่มีเปลือกและเมล็ด เยื่อกระดาษยังใช้เป็นส่วนผสมสำหรับน้ำผลไม้ขนมหวานและสูตรอาหารอื่น ๆ
•สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเลือกผลไม้และตรวจสอบว่าสามารถอยู่กับทุเรียนเทศซึ่งเป็นศัตรูพืชที่นิยมผลไม้ทุกขนาดและทุกวัยหรือไม่ บักเจาะเปลือกและแทรกซึมเยื่อที่ก่อให้เกิดการแข็งตัวและดำของส่วนที่ได้รับผลกระทบออกจากผลไม้เน่า? Bruna อธิบาย ในการเลือกผลไม้ที่ดีเคล็ดลับของนักโภชนาการคือให้ความชอบกับผลไม้ที่นิ่มและหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีเปลือกสีดำหรือเปลือกแตก
ชา
ชาทุเรียนเทศทำจากใบทุเรียนเทศเช่นผลไม้ใบทุเรียนเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากอุดมไปด้วยวิตามินบีและซีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคาร์โบไฮเดรต
การบริโภครูปแบบนี้มีไว้สำหรับการรักษาคอเลสเตอรอลสูง, โรคไขข้อ, โรคไขข้อ, ไข้หวัด, โรคหอบหืด, ความดันโลหิตสูง, ปัญหาการย่อยอาหาร, เสมหะส่วนเกิน, เวิร์ม, การอักเสบ, หมู่คนอื่น ๆ การบริโภคมีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์และผู้หญิงที่ให้นมบุตร
แคปซูล
ในภูมิภาคที่ไม่พบผลไม้ง่าย ๆ ใคร ๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ของทุเรียนเทศจากการบริโภคในรูปแบบแคปซูล ไม่แนะนำให้ใช้แคปซูลสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปีสตรีมีครรภ์หรือหญิงมีครรภ์และผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ แนะนำมากที่สุดคือการบริโภครูปแบบนี้จะมาพร้อมกับตัวบ่งชี้มืออาชีพ ผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ
5 สูตรอร่อยกับทุเรียนเทศ
1. ทุเรียนเทศมูส: สูตรนี้ใช้เวลาสองสามชั่วโมงกว่าจะเสร็จสมบูรณ์ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับการรอคอย สำหรับมูสคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวนมข้นเจลาตินไม่มีสีและทุเรียนเทศ เพื่อเติมของหวานน้ำเชื่อมคือลูกพลัม
2. น้ำทุเรียนเทศ: มันง่ายมากที่จะทำน้ำทุเรียนเทศเพียงแยกเยื่อกระดาษออกจากก้อนหินแล้วทุบด้วยน้ำและน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน ผู้ที่ชื่นชอบน้ำผลไม้ที่เต็มอิ่มสามารถลองสูตรด้วยนม
3. ทุเรียนเทศไอติม: สูตรนี้ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่อากาศอบอุ่น ไอติมทุเรียนเทศยังมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเมล็ดเจียเพื่อเพิ่มรสชาติ สูตรให้ผลสี่ถึงหก popsicles
4. Soursop Jam: สูตรแยมทุเรียนเทศรวมนอกเหนือจากทุเรียนเทศเยื่อกระดาษ (ซึ่งอาจถูกแช่แข็ง), แอปเปิ้ลและน้ำมะนาว ในการตีจุดวุ้นคำแนะนำคือการใส่ส่วนผสมบางอย่างลงในจานรองน้ำแข็ง
5. ปลานิล insalata กับมายองเนสทุเรียนเทศ: ใครบอกว่าทุเรียนเทศสามารถใช้ได้กับอาหารหวานเท่านั้น? ในสูตรนี้คุณเรียนรู้วิธีการเตรียมมายองเนสทุเรียนเทศพร้อมกับสลัดปลา ผลผลิตเป็นจานเดียว
ในสูตรหวานหรือเค็มในชาชาแคปซูลหรือแม้แต่เพียงแค่กินผลไม้สด? เพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติของทุเรียนเทศและนำผลไม้มาเป็นพันธมิตรเพื่อสุขภาพของคุณ!
- อาหารการป้องกันและการรักษา
- 1,230