การศึกษายืนยันความเครียดเพิ่มความอยากขนม

คณะแพทยศาสตร์Ribeirão Preto (FMRP) ของ USP ได้ทำการศึกษาที่พิสูจน์ว่าผู้หญิงที่เครียดนั้นมีแนวโน้มที่จะพัฒนา Sweet Substance Dependence (DSD) เจ็ดครั้งนั่นคือความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานและควบคุมไม่ได้ที่จะกินขนมตลอดเวลา การศึกษาครั้งนี้จัดทำโดย Danielle Marques Macedo ภายใต้การแนะนำของศาสตราจารย์ Rosa Wanda Diez Garcia จากแผนกโภชนาการและการเผาผลาญของ FMRP โดยมีจุดประสงค์เพื่อพิสูจน์ว่าผู้หญิงบริโภคขนมอย่างไรเพื่อให้รู้สึกดีขึ้น

การสำรวจได้ดำเนินการกับผู้หญิง 31 คนที่อาศัยอยู่ภายใต้ความเครียดคงที่และอีก 26 คนที่มีชีวิตที่เงียบกว่า ผลการศึกษาพบว่าผู้หญิงที่เครียดที่สุดส่วนใหญ่คิดว่าพวกเขาบริโภคและบริโภคขนมไปหลายครั้งแล้วรู้สึกดีขึ้นและพวกเขารู้สึกว่ามีอาการบางอย่างเมื่อไม่มีขนม แม้จะรู้ว่าสภาวะที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพที่การบริโภคขนมอย่างต่อเนื่องสามารถทำให้พวกเขากินพวกเขาอย่างต่อเนื่องและพวกเขาต้องการส่วนใหญ่และขนาดใหญ่รวมถึงการเสียเวลากับกิจกรรมอื่น ๆ ที่คิดเกี่ยวกับวิธีการซื้อขนมและบริโภค ลักษณะเหล่านี้ตรงกับคนที่เป็นเจ้าของ DSD และควรขอความช่วยเหลือก่อนที่สุขภาพจะบกพร่อง

ผู้หญิงทั้งสองประเภทต้องการกินขนม แต่ผู้ที่มี DSD รู้สึกต้องการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดราวกับว่ามันเป็นการเสพติดที่แท้จริง นี่คือสาเหตุที่ระดับ leptin พื้นฐานที่สูงขึ้นในผู้หญิงเหล่านี้และระดับสูงของฮอร์โมนนี้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มการบริโภคอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนม ข้อมูลดังกล่าวไม่เพียงแสดงถึงความแตกต่างของการบริโภคน้ำตาล แต่ยังชี้ให้เห็นถึงความแตกต่างในรอบเอวซึ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นในผู้หญิงที่เครียด