ขิงช่วยให้คุณลดน้ำหนักและสามารถเป็นส่วนผสมในสูตรอาหารแสนอร่อย

บางทีคุณอาจเคยใช้ขิงในน้ำผลไม้หรือสูตรอื่น ๆ แล้ว? นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมที่สำคัญในการเตรียมน้ำผลไม้สีเขียวที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นพันธมิตรที่ดีในการลดน้ำหนัก

นักโภชนาการกล่าวว่าขิงเป็นพืชที่มีรสชาติแปลกใหม่และเผ็ดที่มาจากอินเดียและจีน มันมีคุณสมบัติเป็นยาจำนวนมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ได้รับการแพร่กระจายไปทั่วโลก ทุกวันนี้มีการเพาะปลูกในเขตร้อนหลายแห่งรวมถึงบริเวณชายฝั่งของบราซิลด้วย

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารนี้ซึ่งมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสำหรับร่างกายและสมอง

8 ขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Ferraz ชี้ให้เห็นว่าส่วนผสมนี้มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรียฆ่าเชื้อราและฆ่าเชื้อนอกเหนือจากการได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับพลังความร้อนและขับปัสสาวะ ตรวจสอบผลประโยชน์หลักที่เกี่ยวข้องกับการใช้:

1. พันธมิตรกระชับสัดส่วน: Ferraz ชี้ให้เห็นว่าขิงมีนอกเหนือไปจากคุณสมบัติขับปัสสาวะคุณสมบัติ thermogenic ซึ่งสามารถเร่งการเผาผลาญอาหารและช่วยลดน้ำหนัก

อ่านเพิ่มเติม: 10 วิธีที่ง่ายและปฏิบัติได้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณ

2. การป้องกันโรคมะเร็งบางชนิด: ด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบมันเกี่ยวข้องกับการป้องกันและต่อสู้กับมะเร็งบางชนิดเช่นมะเร็งรังไข่และมะเร็งลำไส้ใหญ่

3. การต่อสู้ไมเกรน: ในบางกรณีตามที่ Ferraz ขิงช่วยบรรเทาอาการไมเกรนเนื่องจากความสามารถในการยับยั้ง prostaglandins ซึ่งทำให้เกิดอาการปวดและอักเสบในเส้นเลือด

4. การป้องกันไข้หวัดและหวัด: แหล่งที่มาของวิตามินซีขิงกลายเป็นพันธมิตรที่ทรงพลังในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน

5. ช่วยเหลือต่อความเจ็บปวดและการอักเสบ: นัก Nutrologist อธิบายว่าพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวดได้เป็นอย่างดีและในบางกรณีอาจช่วยบรรเทาอาการปวดและลดการอักเสบได้

6. ช่วยด้วยการย่อย: อ้างอิงจากส Ferraz ขิงอำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหารปรับปรุงการทำงานของลำไส้และช่วยต่อสู้กับความเจ็บป่วย

อ่านเพิ่มเติม: 14 น้ำผลไม้เพื่อลดขนาดและเพิ่มอาหารของคุณ

7. ต่อสู้กับโรคกระเพาะและแผล: ในบางกรณีขิงสามารถเป็นพันธมิตรกับโรคเหล่านี้เนื่องจากการกระทำของแบคทีเรีย (ซึ่งต่อสู้กับแบคทีเรีย H. Pylori)

8. ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย: ด้วยการกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระขิงยังสามารถช่วยต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัย

มีประโยชน์มากมายแน่นอนว่ามันคุ้มค่าที่จะรวมส่วนผสมนี้ในอาหารของคุณไม่ว่าจะเป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพหรือผ่านการบริโภคชาขิง (ซึ่งรู้จักกันว่าเป็นพันธมิตรที่ดีในกระบวนการลดน้ำหนัก)

ชาขิง: ขับปัสสาวะและ Thermogenic

ชาขิงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคนจำนวนมากโดยเฉพาะผู้ที่ต้องการเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก รู้ถึงข้อได้เปรียบหลักและรู้วิธีเตรียมความพร้อม!

ประโยชน์สูงสุด 7 ประการของชาขิง

1. มีพลังงานความร้อน (เพิ่มอุณหภูมิของร่างกายและช่วยในการลดน้ำหนัก);
2. ช่วยในการย่อยอาหาร
3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและก่อให้เกิดสุขภาพโดยรวม
4. ง่ายต่อการเตรียมการและประหยัด
5. ช่วยล้างพิษในร่างกาย
6. มันเป็นยาขับปัสสาวะ
7. ให้ปริมาณการใช้น้ำที่สูงขึ้นตลอดทั้งวัน (เช่นเดียวกับชาอื่น ๆ )

ส่วนผสม

• ขิง 2 หรือ 3 ซม. (เป็นชิปหรือขูดสด)
• น้ำ 1 ลิตร

การจัดเตรียม

1. ล้างรากให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. นำเฉพาะน้ำไปต้มบนไฟแรง ๆ
3. เมื่อมันเริ่มเดือดให้ปิดไฟและเติมขิง;
4. ปิดฝาภาชนะแล้วรอประมาณ 5 ถึง 10 นาที
5. สายพันธุ์และให้บริการ

ชาสามารถทำแบบนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำและขิง แต่ก็สามารถได้รับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นมะนาว

อ่านเพิ่มเติม: 24 ตำรับอาหารน้ำส้มเพื่อเพิ่มในเมนูของคุณ

นอกจากนี้ขิงสามารถใช้เป็นส่วนผสมในชาอื่น ๆ เช่นชาเขียวหรือชาชบา

เพื่อให้เกิดประโยชน์กับร่างกายอย่างแท้จริงจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ชาจะต้องเกี่ยวข้องกับการกินเพื่อสุขภาพ

สูตรขิงที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ไม่ได้อยู่ในอารมณ์ที่จะนำเอาชาขิงมาใช้ แต่ต้องการได้รับประโยชน์จากส่วนผสมนี้ใช่ไหม เรียนรู้สูตรอาหารที่จะช่วยคุณในเรื่องนี้:

1. คุกกี้ขนมปังขิง: ขนมปังขิงนี่เป็นคุกกี้ที่มีกลิ่นหอมที่สุดชนิดหนึ่ง! เมื่อคุณอบมันทั้งบ้านจะมีกลิ่นเหมือนเครื่องเทศพวกเขายอดเยี่ยมสำหรับคริสต์มาสแม้เป็นของขวัญ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถทำให้พวกเขาในอีกปี!

2. ขิงดอง: นี่คือขิงกระป๋องหวานที่เสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่น คุณสามารถกินมันบริสุทธิ์หรือกับสลัดใบใด ๆ รวมทั้งอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย

อ่านเพิ่มเติม: 10 นิสัยการกินที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

3. Ginger Brigadeiro: ตัวเลือกที่แตกต่างกัน แต่มีรสชาติที่น่าพอใจมากที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ! คุณจะใช้นมข้นเนยขิงสดน้ำกรองและน้ำตาลคริสตัล

4. แครอทน้ำส้มและขิง: น้ำส้มแครอทไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการเพิ่มชิปขิงลงในส่วนผสมนี้ทำให้เกิดความแตกต่างใช่ไหม น้ำผลไม้จะสดชื่นสดชื่นและมีสุขภาพดีขึ้น!

5. น้ำสับปะรดผักคะน้าขิงและมิ้นต์: น้ำผลไม้นี้มีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์เนื่องจากสับปะรดเป็นยาขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ คะน้ายังมีพลังในการทำตัวให้ผอมอุดมไปด้วยไฟเบอร์และป้องกันริ้วรอย และในทางกลับกันขิงก็มีความโดดเด่นในเรื่องของอุณหภูมิความร้อน

6. มูสเสาวรสกับขิง: ขิงให้สัมผัสที่สดชื่นกว่ากับมูสเสาวรสแบบดั้งเดิมและเป็นที่รัก! การเตรียมการนั้นง่ายมากและสามารถเสิร์ฟของหวานในโอกาสต่าง ๆ ได้แม้ในวันพิเศษ!

7. ฟักทองและขิงครีม: อร่อยรสดีมีสุขภาพดีและง่ายต่อการทำ ซุปนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับถั่วชิกพีขนมซึ่งทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหรือกับโปรตีนตัวเลือกอื่น ๆ มันเป็นเคล็ดลับที่ดีสำหรับวันที่อากาศเย็นและ satia ดีมาก!

8. ไก่อบกับน้ำผึ้งส้มและขิงสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย! คุณจะใช้ชิ้นส่วนของไก่ (ต้นขาและหนังกำพร้าที่ไม่มีผิวหนัง), ส้ม, น้ำผึ้ง, ขิงขูด, กระเทียม, น้ำมันมะกอกและเกลือ เคล็ดลับคือพาสต้าธรรมดา ๆ !

9. ก๋วยเตี๋ยวบวบและขิง: บะหมี่มังสวิรัติที่อร่อยและประหยัด! คุณจะต้องมีพาสต้า, หัวหอม, กระเทียม, บวบ, ขิงหอมสีเขียว, ขูด, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยดำ

10. กุ้งจุ่มกับคานิและขิง: สูตรที่ให้ความสดชื่นและรสชาติที่หลากหลาย ทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมันเบาและรวมกันเป็นอย่างดีกับเครื่องดื่มสดชื่นไวน์ขาวหรือแชมเปญไม่พูดถึงสง่างามมาก!

นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ เนื่องจากอาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ สามารถรับสัมผัสของขิง!

ข้อห้ามและคำเตือนเกี่ยวกับการบริโภค

นัก Nutrologist Sandro Ferraz ชี้ให้เห็นว่าปริมาณสูงสุดสำหรับการบริโภคขิงคือ 3 กรัมต่อวัน “ นั่นอาจเป็นชา 3 หรือ 4 ถ้วยที่นำติดตัวตลอดทั้งวัน” เขากล่าว

แม้จะเป็นอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่การบริโภคขิงมากเกินไปไม่แนะนำและอาจมีผลเสีย ยกตัวอย่างเช่นชาที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหารและลำไส้

การบริโภคของหญิงตั้งครรภ์นั้นเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งที่พวกเขาจะทำตามคำแนะนำของแพทย์หรือแพทย์ที่เชื่อถือได้ในเรื่องนี้

นอกจากนี้เนื่องจากเป็นสารให้ความร้อนขิงจึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะ hyperthyroidism โรคหัวใจหรือโรคภูมิแพ้

ในทางตรงกันข้ามใครก็ตามที่บริโภคและชื่นชอบขิงตอนนี้รู้แล้วว่านอกเหนือจากการเป็นส่วนผสมในการทำอาหารที่ดีแล้ว ข่าวดี!