Golden Flax: พันธมิตรสุขภาพที่ยอดเยี่ยม

คุณลอง flaxseed สีทองแล้วหรือยัง? Flaxseed เป็นเมล็ดแฟลกซ์ (linum usitatissimum) และสามารถบริโภคได้ในธัญพืชแป้งหรือน้ำมัน นอกเหนือจากการมีเส้นใยแร่ธาตุและวิตามินมากมายแล้วยังเป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของโอเมก้า 3 ประโยชน์ของโอเมก้า 3 เพียงอย่างเดียวนั้นกว้างมากแล้ว: ลดคอเลสเตอรอลป้องกันหัวใจและผิวหนังป้องกันมะเร็งอักเสบซึมเศร้าและบรรเทา อาการ PMS ช่วยกระตุ้นความจำและเร่งการรักษาเอ็นกล้ามเนื้ออักเสบ

เม็ดเล็ก ๆ จากเอเชียนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหารทั่วโลกเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก มันเป็นอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งนอกเหนือจากความเป็นธรรมชาติแล้วยังมีคุณสมบัติที่สามารถป้องกันและต่อสู้กับโรคต่าง ๆ และยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย หากใส่เข้าไปในโภชนาการประจำวันของเราอาหารเสริมเพื่อการทำงานจะเพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายป้องกันโรคและช่วยรักษาสุขภาพโดยรวม

คุณสมบัติ Flaxseed

Flaxseed เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์แร่ธาตุและวิตามินและเป็นอาหารที่มีความเข้มข้นสูงสุดของโอเมก้า 3 กรดไขมันนี้ยังพบในใบมืดเช่นผักขมและปลาแซลมอนลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีโดยมีส่วนร่วมในการทำงานของอาหาร หัวใจและอวัยวะอื่น ๆ

Flaxseed ยังมีสารที่เรียกว่าลิกนินซึ่งเป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่สามารถต่อสู้กับมะเร็งเต้านมและโรคกระดูกพรุน

ประโยชน์ด้านสุขภาพ

ด้วยคุณสมบัติของสุขภาพที่ดีมากมายเม็ดนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราในหลาย ๆ ด้าน ตรวจสอบแต่ละรายการด้านล่าง:

ช่วยลดน้ำหนัก: ตามที่นักโภชนาการ Sabrina Lopes, flaxseed ช่วยในการลดน้ำหนักในวิธีที่ง่าย แต่มีประสิทธิภาพมาก: Flaxseed ช่วยในการลดน้ำหนักโดยการมีเส้นใยสูง ดังนั้นเมื่อบริโภคร่วมกับอาหารอื่น ๆ จะช่วยในการสร้างยาลูกกลอนที่เหมาะสมชะลอการปล่อยน้ำตาลกลูโคสในเลือดหลีกเลี่ยงการกระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดและลดการใช้อินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่กักเก็บไขมัน เมื่อร่างกายของเรามีการไหลเวียนของอินซูลินในระดับสูงเรารู้สึกว่าจำเป็นที่จะต้องกินอาหารมากขึ้นเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลอย่างรวดเร็วเช่นขนมปังคุกกี้ขนมหวานและเค้กจึงสร้างกระบวนการเพิ่มน้ำหนักที่เป็นไปได้

หัวใจ: ในฐานะที่เป็นแหล่งสำคัญของโอเมก้า 3, flaxseed ช่วยลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีช่วยในการปกป้องหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

โรคเบาหวาน: จากการศึกษาบางชิ้นพบว่าการควบคุม flaxseed และอาจป้องกันโรคเบาหวานได้ด้วย นี่เป็นเพราะมันช่วยลดการปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด

ลำไส้: เนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากจึงเป็นพันธมิตรที่ดีในการทำงานที่เหมาะสมของลำไส้ เส้นใยของมันปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมความสมดุลของพืชในลำไส้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: Flaxseed มีชนิดย่อยของ Omega 3 เรียกว่า alpha-linoleic acid (ALA) งานวิจัยบ่งชี้ว่าสารอาหารนี้สามารถต่อสู้กับการอักเสบที่เกิดจากการสูบบุหรี่ความอ้วนและการไม่ออกกำลังกาย โดยการปรับปรุงการทำงานของลำไส้, flaxseed ยังช่วยป้องกันโรคโดยช่วยในการขับไล่สารพิษได้เร็วขึ้น การใช้อย่างต่อเนื่องอาจช่วยเพิ่มการป้องกันสารอินทรีย์และลดอัตราอายุเซลล์

มะเร็ง: Flaxseed เป็นอาหารที่มีสารที่เรียกว่า lignin ซึ่งเป็นฮอร์โมนไฟโตเอสโตรเจนที่มีความเกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านมและสามารถต่อสู้กับมันได้ ความคล้ายคลึงกับฮอร์โมนนี้ยังช่วยต่อสู้กับโรคกระดูกเช่นโรคกระดูกพรุนโดยเฉพาะในช่วงวัยหมดประจำเดือนเมื่อร่างกายผลิตน้อยกว่า

วิธีใช้ flaxseed

นักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้บริโภค 10 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะทุกวันเพื่อให้ได้ปริมาณโอเมก้า 3 และกรดอัลฟา - ไลโนเลอิกในปริมาณที่ต้องการ

อาหาร flaxseed:

ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการเตรียมน้ำผลไม้สลัดโยเกิร์ตและผลไม้ ข้อได้เปรียบของการบดแล้วคือการดูดซึมสารอาหารได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ธัญพืช:

พวกเขาสามารถใช้ในพาสต้าเค้กและขนมปัง wholemeal แต่เหมาะสำหรับการปล่อยสารอาหารมากขึ้นคือพวกเขาเป็นพื้นดินหรือพื้นดินซึ่งสามารถทำได้ในเครื่องปั่นหรือแม้กระทั่งการเคี้ยว

น้ำมัน:

น้ำมัน flaxseed ที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 แต่แพ้ไฟเบอร์ในระหว่างการเตรียม มันสามารถใช้ในสลัดและอาหารเย็นและไม่ควรให้ความร้อนหรือใช้ในการทอดเพราะมันจะสูญเสียคุณสมบัติของมัน

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:

น้ำมัน Flaxseed มีจำหน่ายในร้านขายยาทั่วไปหรือใช้ในร้านขายยาด้วยจำนวนโอเมก้า 3 ที่ต้องการและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาในการเขียนโปรแกรมด้วยธัญพืช นักโภชนาการ Sabrina Lopes เตือนว่าการบริโภครูปแบบนี้ควรได้รับการแนะนำโดยมืออาชีพที่จะช่วยในปริมาณที่ถูกต้องสำหรับร่างกายของคุณ

Why Organic Golden Flax Seed? (เมษายน 2024)