ส่วนผสมที่ใช้ในสูตรต่าง ๆ พริกหยวกนอกเหนือจากการให้รสชาติที่มากขึ้นกับอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญเมื่อบริโภคเป็นประจำ
Ariane Braz A. C. บราซิลนักโภชนาการที่โรงพยาบาล Edmundo Vasconcelos Complex อธิบายว่า paprika เป็นเครื่องเทศที่ทำจากพริกแดงแห้งและพื้นดินมักใช้เป็นเครื่องเทศ
รสชาติสุดท้ายของพริกขี้หนูอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพริกไทยที่ใช้ รุ่นที่บริโภคมากที่สุดรวมถึงที่นี่ในบราซิลคือปาปริก้ารสหวานและปาปริก้ารสเผ็ด อย่างไรก็ตามในร้านค้าพิเศษบางแห่งเป็นไปได้ที่จะหาพริกหยวกรมควัน
ประโยชน์ของการบริโภคปาปริก้านั้นส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ตรวจสอบด้านล่างว่าเครื่องเทศนี้สามารถเป็นพันธมิตรของสุขภาพของคุณและวิธีการที่สามารถนำมาใช้ในสูตรที่หลากหลาย!
6 ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Paprika
ผู้ใช้ Paprika มักจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้านเช่นการป้องกันโรคหัวใจโรคเบาหวานและมะเร็ง ดูข้อได้เปรียบหลักของเครื่องเทศนี้ด้านล่าง:
อ่านเพิ่มเติม: 24 สูตรมันฝรั่งชนบทแสนอร่อยและการปฏิบัติ
1. สารต้านอนุมูลอิสระพลังงาน: Ariane ชี้ให้เห็นว่าพริกขี้หนูอุดมไปด้วยวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระรวมถึงแคโรทีนอยด์ซึ่งป้องกันความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากอนุมูลอิสระ (เมื่อมีอนุมูลอิสระในร่างกายมากเกินไป) ดังนั้นโรคต่างๆและริ้วรอยก่อนวัยสามารถป้องกันได้
2. การป้องกันโรค: Ariane ชี้ให้เห็นว่าสารอื่นที่พบในเครื่องเทศนี้คือแคปไซซินซึ่งช่วยในการรักษาและป้องกันโรคมะเร็งโรคเบาหวานโรคแพ้ภูมิตัวเองและความดันโลหิตสูง
3. การเพิ่มภูมิคุ้มกัน: ในฐานะที่เป็นแหล่งของวิตามิน A พริกขี้หนูช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
4. สุขภาพผิว: การบริโภคพริกหยวกเป็นประจำช่วยในเรื่องของสุขภาพและความงามของผิวหนังช่วยในการป้องกันการเกิดรอยเหี่ยวย่น
5. สุขภาพตา: Paprika ยังทำหน้าที่ป้องกันความเสียหายต่อดวงตาเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเช่นวิตามินเอและลูทีน
อ่านเพิ่มเติม: 7 ประโยชน์ของขมิ้นหรือขมิ้นและวิธีใช้ในชีวิตประจำวัน
6. ความคล่องตัวในห้องครัว: นี่เป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ที่ให้สัมผัสพิเศษกับเนื้อมันฝรั่งและผักทุกชนิด
เป็นที่น่าสังเกตว่าการได้รับประโยชน์เหล่านี้และประโยชน์อื่น ๆ ที่ปาปริก้าเสนอนั้นมีความจำเป็นที่จะต้องบริโภคเป็นประจำ สำหรับสิ่งนี้อุดมคติคือการปฏิบัติตามแนวทางของแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณ
ความแตกต่างระหว่าง Paprika หวานและ Paprika หวาน
คุณอาจเคยได้ยินทั้งสองเวอร์ชัน: ปาปริก้าหวานและพริกขี้หนูรสเผ็ด Ariane อธิบายว่าสิ่งที่แตกต่างกันคือโหมดการผลิต: ความหวานใช้เมล็ดในกระบวนการผลิตในขณะที่ความเผ็ดทำด้วยพริกไร้เมล็ด
“ Paprika สามารถใช้ปรุงรสเนื้อปลาผัก แต่ไม่ควรต้มเพราะรสขม” นักโภชนาการกล่าว ถ้าไปไฟก็ควรจะสั้นที่สุดไม่เกินห้านาที แต่ในอุดมคติคือการเพิ่มลงในตอนท้ายของสูตร
ปาปริก้าหวานมีรสชาติค่อนข้างอ่อนและโดยทั่วไปมักใช้ในการทำสีอาหารเช่นปลาไก่ซุปและซอส พริกขี้หนูรสเผ็ดมีไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่มีรสชาติ "โดดเด่น" มากขึ้น แต่ยังสามารถใช้ในการปรุงรสอาหารต่าง ๆ เช่นเนื้อปลาปลาไก่ไข่ไข่พายซอสปรุงรสเป็นต้น
อ่านเพิ่มเติม: วันที่: 7 เหตุผลในการรวมผลไม้นี้ไว้ในเมนูของคุณตอนนี้
ตำรับอาหารรส Paprika
พริกขี้หนูอเนกประสงค์สามารถเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานต่าง ๆ ได้ รับแรงบันดาลใจด้วยสูตรอาหารบางอย่าง:
1. ขนมปังที่มีปาปริก้าลูกเกดและวอลนัท
สูตรที่มีความแตกต่างในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส แป้งมีความละเอียดอ่อนและเผ็ดเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบคำแนะนำที่นี่
2. ปลาหมึกผัดพริกขี้หนูและมะนาว
สูตรง่าย ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์เย็น ๆ นอกจากส่วนผสมหลักเหล่านี้แล้วคุณจะใช้กระเทียมน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและใบไม้กระเทียมเท่านั้นดูวิธีการทำ!
3. หมูพริกหยวก
สูตรสเต็กเนื้อสันในหมูปรุงด้วยปาปริก้ากลิ่นเขียวกระเทียมและไวน์ขาว เคล็ดลับที่ดีสำหรับอาหารกลางวันที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม! ตรวจสอบคำแนะนำแบบ
4. ถั่วในซอสพริกหยวกไข่
อาหารสไตล์ความสะดวกสบายของความรักบริสุทธิ์: เรียบง่าย แต่มีรสนิยม ลองดูสูตรทั้งหมดได้ที่นี่
อ่านเพิ่มเติม: มัสตาร์ดป้องกันมะเร็งและให้ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์อื่น ๆ
5. มันฝรั่งอบกับพริกขี้หนูรมควัน
สูตรสำหรับมันฝรั่งสีทองอบแสนอร่อยด้วยพริกขี้หนูรมควันกระเทียมและขมิ้น มันเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกมื้อ ตรวจสอบสูตรที่นี่
6. เพนเน่กับไส้กรอกและซอสปาปริก้าเผ็ด
ผลที่ได้คือจานสีและรสชาติที่โดดเด่น! ทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์และไม่มีเคล็ดลับในการเตรียม! ตรวจสอบสูตรที่นี่
7. ฟาร์ฟากับกระเทียมปาปริก้าและน้ำมันมะกอก
เคล็ดลับที่ดีในการเปลี่ยนแปลง crumbs ในแต่ละวัน คุณจะต้องใช้แป้งมันสำปะหลังน้ำมันมะกอกกระเทียมพริกขี้หนูและเกลือ ตรวจสอบสูตรเต็ม!
8. ซุปมะเขือเทศกับโหระพาและปาปริก้า
สูตรนี้เรียบง่ายและในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณจะพร้อมสำหรับซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งขนมปังสดหรือตามที่คุณต้องการ ตรวจสอบสูตรที่นี่
9. สตูว์เนื้อวัว
สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้เนย, หัวหอม, ปาปริก้าหวาน, เนื้อ, กระเทียม, พริกแดง, พริกหยวกสีเหลือง, มะเขือเทศ, แครอท, มันฝรั่ง, น้ำซุป, ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทยดำและครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น) ) ตรวจสอบคำแนะนำแบบ
10. ลูกชิกพี
ในการทำอาหารจานนี้เสร็จสมบูรณ์คุณจะต้องใช้ขาแกะ, กระเทียม, ถั่วชิกพีดอง, ยี่หร่า, พริกขี้หนูรสเผ็ด, ผักชี, น้ำและมะนาว ลองดูวิธีการใช้!
โปรดจำไว้ว่าการมีปาปริก้าหวานและปาปริก้ารสเผ็ดในครัวเป็นการรับประกันการเตรียมอาหารจานอร่อยและมีรสชาติ
ข้อห้ามและคำเตือนเกี่ยวกับการบริโภค
Ariane ชี้ให้เห็นว่าไม่มีข้อห้ามในการบริโภคของพริกขี้หนูยกเว้นสำหรับผู้ที่แพ้ส่วนผสมนี้
ดังนั้นการดูแลการบริโภคปาปริก้าจะเหมือนกับอาหารอื่น ๆ : หากคุณสังเกตเห็นอาการภูมิแพ้เช่นอาการบวมในปากหรือผิวหนังอักเสบติดต่อแพทย์ของคุณและหยุดการบริโภค
ตอนนี้คุณรู้ถึงประโยชน์ด้านสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อที่ปาปริก้าเสนอและได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในชีวิตประจำวัน!
米津玄師 MV「パプリカ」Kenshi Yonezu / Paprika (อาจ 2024)
- อาหาร
- 1,230
