หลังจากสัปดาห์ที่วุ่นวายวันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับคนส่วนใหญ่เป็นเวลาที่จะรวบรวมครอบครัวหรือเพื่อน ๆ รอบบาร์บีคิวและทำเนื้ออร่อย แต่สำหรับผู้ที่ไม่มีบาร์บีคิวที่บ้านหรืออาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ตัวเลือกที่ดีคือการเดิมพันกับเนื้อย่างที่โดยไม่ทำให้ดินสกปรกมากในสภาพแวดล้อมยังรับประกันอาหารที่สวยงาม!
มันขึ้นอยู่กับเนื้อชิ้นเนื้อทำให้ได้ผลมากทำให้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟทั้งครอบครัวหรือเสนออาหารกลางวันพิเศษให้กับแขก
การเตรียมเนื้อย่างนั้นง่ายมาก อย่างไรก็ตามต้องใช้ความอดทนเล็กน้อยเนื่องจากส่วนใหญ่จะอยู่ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
และเมื่อพูดถึงเนื้อย่างมันเป็นเรื่องน่าสังเกตว่าไม่เพียง แต่บาดแผลอันประเสริฐเท่านั้นที่ให้ผลลัพธ์ที่ดี ยกตัวอย่างเช่นลูกเป็ดสเต็กเนื้อและสเต็กข้างปีกให้สูตรอาหารที่น่าทึ่ง!
รับแรงบันดาลใจจากตัวเลือกด้านล่างและให้แน่ใจว่าอาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์หรือเมื่อใดก็ตามที่คุณต้องการลิ้มรสเนื้อดี!
อ่านเพิ่มเติม: 122 สูตรสำหรับซอสที่จะเพิ่มรสชาติของอาหารของคุณ
สูตรเนื้อย่างราคาถูกและอร่อย
1. ลูกเป็ดย่างฉ่ำ: สูตรอาหารประจำวันยอดเยี่ยมที่ให้แปดเสิร์ฟ คุณจะใช้ชิ้นส่วนของเนื้อเป็ด, เครื่องปรุงSazónแดง, เกลือ, หัวหอม, เนยจืดและนม
2. มายองเนสเนื้อตุ๋นกับมายองเนสกระเทียม: สูตรให้สี่ส่วนและเวลาเตรียมประมาณ 45 นาที คุณจะใช้เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก, มายองเนสและกระเทียม
3. ยัดไส้เป็ดย่าง Polpetone: ง่ายอร่อยสูตรจ่ายดี? เหมาะสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ที่เงียบสงบ โดยทั่วไปคุณจะใช้ลูกเป็ดบดพื้นดินไข่ข้าวโอ๊ตหัวหอมกระเทียมเกลือพริกไทยยี่หร่ามอสซาเรลล่าและข้าวโพด
4. เป็ดย่างในซอสไวน์: วิธีการเพิ่มรสชาติของเนื้อย่างแบบดั้งเดิม เคล็ดลับที่ดีสำหรับมื้อกลางวันสุดสัปดาห์สำหรับครอบครัว! คุณจะใช้ลูกเป็ด, ผักชีฝรั่ง, ใบไม้กระเทียม, โหระพา, โรสแมรี่, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, พริกไทย, เบคอน, ไวน์แดง, หัวหอมและน้ำซุป
5. ไส้กรอกเป็ดกับเบคอนและไส้กรอก: จานอร่อยที่มีไส้ครีมและผลผลิตที่ดี สำหรับไส้ที่คุณจะต้องใช้แฮมมอสซาเรลล่าหัวหอมครีมเปรี้ยวนมเปรี้ยวเบคอนออริกาโน่และเครื่องเทศ
อ่านเพิ่มเติม: 14 สูตรเนื้อดินสะสมที่สมควรได้รับรางวัล
6. เนื้อย่างกับมันฝรั่งและหัวหอมลูกเล็ก: หนึ่งในการตัดที่เรียกว่า? แน่นอนมันสามารถให้ผลผลิตจานแรก สูตรง่าย แต่ต้องมีการเตรียมรายละเอียดและให้ความสนใจกับเวลาของเนื้อในเตาอบ ทำตามขั้นตอนและคุณจะไม่ผิดพลาด!
7. Roulade เป็ดเบา: ตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการที่จะหนีจาก "ไก่ย่างหรือไก่ทุกวัน" มันอร่อยและเบามาก สูตรให้ผลตอบแทน 10 เสิร์ฟ 130 แคลอรี่ต่อ
สูตรสเต็กกระโปรงอบ
8. สเต็กกระโปรงอบกับเห็ดและซอสมันฝรั่ง: นอกจากจะทำให้ง่ายแล้วยังอร่อยและให้อาหารแก่ผู้คนมากมาย มัสตาร์ดเพิ่มความพิเศษให้กับจาน แต่จริงๆแล้วการใช้เห็ดในซอสที่สร้างความแตกต่าง
9. สเต็กกระโปรงมัสตาร์ด: เนื้ออร่อยและง่ายต่อการทำ มันฝรั่งที่มากับมันมีสีทองมาก หากคุณไม่สามารถหาผ้าอ้อมคุณสามารถใช้ titty ซึ่งก็อร่อยเช่นกัน
10. สเต็กกระโปรงอบกับผักและพริกไทยผสม: สูตรเป็นเรื่องง่ายและพร้อมอย่างรวดเร็ว ถ้าคุณชอบเนื้อสัตว์ที่หายากอบประมาณ 20 ถึง 25 นาที แต่ถ้าคุณชอบมันก็อบประมาณ 40 นาที
อ่านเพิ่มเติม: ไก่ 16 ตัวซ่อนสำหรับมื้ออาหารที่มีประโยชน์และรสชาติ
11. สเต็กกระโปรงเนยอบเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเนื้อสัตว์ที่หายาก คุณจะใช้สเต็กกระโปรง, เกลือ, พริกไทยดำ, เนย, กระเทียมและหัวหอม เคล็ดลับคือสลัดและชิปที่ดี
12. สเต็กกระโปรงตุ๋นสอดไส้เปปเปอโรนีเบคอนและมัสตาร์ด: การบรรจุทำให้เนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำ จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารกลางวันวันหยุดสุดสัปดาห์ แล้วข้าวกับสลัดล่ะ
13. สเต็กตุ๋นกระโปรงหมักในบัลซามิก: เมื่อวันหยุดสุดสัปดาห์มาถึงความปรารถนาที่จะกินบาร์บีคิว! แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ทเม้นท์เคล็ดลับคือการเดิมพันสูตรนี้ที่จะฆ่าคุณในทางปฏิบัติและด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
สูตร Titty อบ
14. Herb Butter-Baked Titty: สูตรง่ายๆที่ทำให้ประหยัดเพราะคนเยอะ คุณสามารถทำกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นสเต็กกระโปรง แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลือกชิ้นที่สวยงามมากกับไขมันที่เป็นริ้วเพื่อให้นุ่ม
15. เต้าหู้ตุ๋นกับซอสเบียร์เข้ม: เนื้อนี้ได้รับการสัมผัสเป็นพิเศษของเบียร์ดำรวมทั้งมัสตาร์ดผักชีโรสแมรี่กระเทียมโหระพาและน้ำผึ้งเคล็ดลับก็คือผักเช่นมันเทศมันสำปะหลังและแครอท
อ่านเพิ่มเติม: 14 สูตรอาหาร feijoada สำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์แฟนซี
16. Titty อบในเกลือหยาบ: การเตรียมที่ง่ายขึ้นเป็นไปไม่ได้! คุณจะใช้เนื้อสัตว์และเกลือหยาบเท่านั้น เคล็ดลับที่ดีสำหรับมื้อกลางวันสุดสัปดาห์อย่างรวดเร็วเช่นข้าวและสลัดคลอ
17. Titty คั่วกับ Green Corn Brulee Souffle: คุณกำลังลดน้ำหนัก แต่คุณต้องการอาหารจานเนื้อแดงที่อร่อยและแตกต่างหรือไม่! ลิ้มรสสูตรนี้ที่ไม่ยากที่จะทำและให้ผลผลิตหกส่วน
18. Titty อบในซอสไวน์: สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยหัวนมผู้หญิงนี้ดูเหมือนหัวนมผู้หญิงในซอสไม้ แต่ทำได้ง่ายกว่า การเตรียมการทั้งหมดจะทำในหม้อความดัน
สูตร Picanha อบ
19. เนื้อย่างกับโรสแมรี่: วิธีที่แตกต่างไป? บาร์บีคิว? โดยไม่ต้องจุดไฟบาร์บีคิว คุณจะใช้ picanha, โรสแมรี่, พริกไทยดำและเกลือหยาบ เคล็ดลับคือการปล่อยให้ส่วนที่เหลือของเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีปกคลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อ juicier
20. Picanha คั่วในเกลือหยาบ: เตรียมง่ายคุณจะใช้เพียงเกลือหยาบ, picanha, โรสแมรี่, ไข่, เนย, น้ำมันมะกอกและหัวหอม ที่มาพร้อมกับเคล็ดลับคือการทำ Farofa อร่อย!
21. gorgonzola คั่วราดปิกะฮะ: สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่รักชีสประเภทนี้ นอกจากกอร์กอนโซล่าและเนื้อสัตว์คุณจะต้องใช้ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยดำ เคล็ดลับคือการเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง au gratin
22. Picanha คั่วยัดไส้ด้วยไส้กรอกเบคอนและชีสสูตรนี้ให้บริการประมาณสี่คน เคล็ดลับที่ดีสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์! คุณจะใช้สเต็กตะโพก, มอสซาเรลล่า, เบคอน, ไส้กรอกรมควันในเกล็ด (เพียงแค่เอาผิวหนังนั้นมาบดด้วยส้อม) เกลือและกระเทียม
23. สเต็กตะโพกอบกับผักชีฝรั่งบด: การรวมกันที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในการทำเนื้อคุณจะใช้สเต็กตะโพกน้ำมันกระเทียมกระเทียมเกล็ดผงมัสตาร์ดพริกซอสถั่วเหลืองซีอิ๊วขาวเกลือหยาบและน้ำผึ้ง น้ำซุปข้นยังมีการเตรียมการง่ายๆ
24. Picanha คั่วด้านนอก: ผลที่ได้คือเนื้อสัตว์ที่อร่อยเพราะในขณะที่ชั้นไขมันอยู่ภายในเนื้อจะชุ่มฉ่ำนุ่มและอร่อยมาก เป็นตัวเลือกที่ดีในการเตรียมอาหารกลางวันในวันอาทิตย์
สูตรปลวกอบ
25. ปลวกอบด้วยไวน์แดงและผงยี่หร่า: สูตรใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในหม้อความดันและอีกหนึ่งชั่วโมงในเตาอบ ดังนั้นปลวกจะสลายตัวด้วยรสชาติที่ไม่รุนแรง มันคุ้มค่าที่จะเขียนสูตร!
26. ปลวกอบกับกระเทียมและพริกไทย: ผลผลิตเป็นหกถึงแปดคนและคุณจะใช้ปลวกเบคอนกระเทียมยี่หร่าน้ำมันมะกอกพริกไทย Cumari เกลือและพริกไทยป่น
27. ปลวกคั่วง่ายและง่าย: คุณจะใช้เพียงชิ้นส่วนของปลวก, เนย, เกลือหยาบ, กระเทียมสับ, พริกไทยดำและอลูมิเนียมฟอยล์พอที่จะหมุนเนื้อแปดครั้ง คำแนะนำจานที่ยอดเยี่ยมที่จะให้บริการเพื่อน ๆ !
28. ปลวกอบกับโรตีซอส: สำหรับเนื้อสัตว์คุณจะต้องมีปลวก, แครอท, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, กระเทียม, สมุนไพรสด, เกลือ, พริกไทยดำและน้ำมันมะกอก แล้วทำซอสจะใช้แป้งสาลีไวน์แดงขาวหรือเชอร์รี่น้ำและน้ำซุปผัก
29. ปลวกอบและอัดแน่นไปด้วยไวน์และซอสส้ม: แม้ว่าปลวกจะถือว่าเป็นเนื้อสัตว์มือสอง แต่มันก็เป็นเนื้อสัตว์โปรดของบาร์บีคิวหลายชนิด มักจะเป็นคนสุดท้ายที่จะเสิร์ฟเพราะนอกเหนือจากการสละเวลาเพื่อไปยังจุดที่มันเป็นรสชาติที่อธิบายไม่ได้กับไขมันหินอ่อน? มันคุ้มค่าที่จะเรียนรู้ที่จะทำที่บ้าน!
30. ปลวกอบและ Juicy: สูตรง่าย ๆ ใช้เวลานานในการอบ แต่มันคุ้มค่ากับการรอคอย อุดมคติในเนื้อสัตว์นี้คือการทิ้งการหมักไว้ข้ามคืน แต่ถ้าคุณทำไม่ได้ก็สามารถทิ้งไว้ได้เพียงหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น
สูตรตะโพกย่าง
31. ตะโพกย่างกับซอสหัวหอม: เพื่อให้สูตรนี้คุณจะใช้ชิ้นส่วนของตะโพกและเริ่มต้นด้วยการปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำและน้ำส้มสายชูบัลซามิกและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเนื้อ จากนั้นเพียงแค่เตรียมซอสและปรุงทุกอย่างในหม้อความดัน
32. หัวใจตะโพกคั่วกับผัก: สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องตัดเนื้ออย่างดี, กระเทียม, สมุนไพร, น้ำมันมะกอก, เกลือหยาบ (รมควันที่ดีกว่า) และเป็ปเปอโรนี จานที่น่าทึ่งที่จะรับผู้เข้าชมในช่วงสุดสัปดาห์
33. ตะโพกเนยและหัวหอมคั่ว: ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์ที่เหลือเชื่อ การทำงานร่วมกันที่สมบูรณ์แบบของเคอร์เนลในเตาอบนี้คือจานรองน้ำ, เคล็ดลับสำหรับมื้อกลางวันที่บ้านริมชายหาด
34. ตะโพกอบกับเนยใสและมันฝรั่ง: เนื้อสัตว์และมันฝรั่งรวมกันอย่างสมบูรณ์และเป็นสัญลักษณ์ของอาหารที่สะดวกสบาย นอกจากส่วนผสมสองอย่างนี้แล้วคุณจะใช้หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม, เนยใส, น้ำมันมะกอก, เครื่องปรุงรสเนื้อและโรสแมรี่
35. ตะโพกย่างกับมายองเนส: การเตรียมเป็นเรื่องง่ายเพียงแค่อดทนเพราะเนื้อต้องใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียม คุณจะใช้ตะโพก, มายองเนส, พริกไทยดำและผักชีฝรั่งสับ รายได้คือ 12 คน
36ตะโพกอบด้วยไวน์ขาว: การเตรียมที่ง่ายและรสชาติที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ คุณจะใช้ตะโพก, เกลือ, กระเทียม, พริกขี้หนูหวาน, ใบกระวาน, หัวหอม, ไวน์ขาว, น้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่งสับ
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีบาร์บีคิวในการทำเนื้อสัตว์ที่น่าทึ่ง สูตรอาหารเหล่านี้เป็นคำแนะนำที่ดีสำหรับการพบปะเพื่อนที่บ้านในช่วงสุดสัปดาห์ นี่คือเคล็ดลับ!
Yg Teck & Young Moose - 36 (อาจ 2024)
- 1,230
